제품명: 사쓰마 자두 (비뤼 홍신 자두)

설명:
사쓰마 자두는 비뤼홍신(녹색 껍질에 붉은 과육) 자두로도 알려져 있으며, 흥미로운 역사를 지닌 프리미엄 품종입니다. 원산지는 일본으로, 19세기 후반 저명한 육종가 루터 버뱅크에 의해 미국에 도입되었고, 이후 1991년 산둥 과수 연구소에 의해 중국에 도입되었습니다. 현재는 일본에서 두 번째로 많이 재배되는 자두 품종, 강력한 상업적 가치를 입증합니다.

외관:
이 품종은 독특한 녹색 껍질 그것의 아름다운 대비를 이루는 선명한 붉은 과육 잘랐을 때 껍질은 얇고 매끄러우며 가벼운 분상 과분이 있다. 과육은 선명한 붉은색으로 섬세하고 부드러우며 즙이 많고 녹지 않는 질감이다.

풍미:
매우 달콤하고 상쾌하며, 가용성 고형분 함량이 17.2% 그리고 총당도는 13.0%. 풍미는 독특하고 기분 좋은 향이 있으며 달콤하고 신맛이 잘 균형 잡힌 것으로 묘사된다.

크기:
평균 과중은 88g이며, 큰 과실은 최대 135g에 달한다.

저장 장점:
이 품종의 두드러진 특징 중 하나는 탁월한 저장 수명 – 과실은 보관할 수 있다 실온에서 15~30일 그리고 최대 냉장 보관 시 70일, 전자상거래, 장거리 물류 및 판매 기간 연장에 이상적이다.

재배 장점:
조기 결실 – 나무는 2년 차부터 결실을 시작하고 4년 차에 완전한 생산에 도달합니다. 최적의 착과를 위해 '블랙 앰버' 또는 '오도로다'와 같은 수분수 품종이 필요합니다. 질병과 해충에 대한 저항성이 우수하며, 산둥, 저장, 베이징 등 여러 재배 지역에 대한 적응력이 뛰어납니다.

수확 시기:
6월 하순부터 7월 초순까지(산둥 지역) – 우수한 시장 출하 시기를 제공하는 조생에서 중생 품종이다.