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제품 소개
제품 소개
여지(荔枝) 품종은 100여 종이 넘으며, 매년 새로운 품종이 끊임없이 등장하고 있습니다.
지금은 본격적으로 리치를 즐길 계절이다. 시장에 많은 양의 리치가 나와 있다. 대형 마트, 과일 가게, 길거리 노점상들은 모두 신선한 리치를 외치며 "달지 않으면 돈을 받지 않겠다"는 듯한 유혹적인 문구와 함께 가격도 천차만별이다.
리치(학명: Litchi chinensis Sonn.)는 무환자나무과에 속하며 리치속에 속한다. 상록교목으로 높이는 약 10미터이다. 열매 껍질에는 비늘 모양의 돌기가 있으며 선홍색과 자홍색을 띤다. 완전히 익으면 선홍색으로 변하며, 씨는 모두 다육질의 가종피로 덮여 있다. 개화 시기는 봄이고 결실 시기는 여름이다. 신선할 때 과육은 반투명하고 젤리 같으며 향기롭고 맛이 좋지만 저장에는 적합하지 않다.
중국 남서부의 윈난, 구이저우, 쓰촨, 충칭과 남부의 광시, 광둥, 하이난, 동남부의 푸젠, 저장, 타이완 등지에 분포합니다. 아시아 동남부에서도 재배됩니다. 아프리카, 아메리카, 오세아니아에 도입된 기록이 있습니다. 리치는 바나나, 파인애플, 용안과 함께 '남방 4대 과일' 중 하나로 알려져 있습니다.
리치는 달콤하고 신맛이 나며 성질은 따뜻합니다. 심경, 비경, 간경에 작용합니다. 딸꾹질과 설사를 멈추게 합니다. 오래된 딸꾹질과 야간 설사가 있는 사람에게 훌륭한 식이요법 선택지입니다. 동시에 뇌를 보양하고 건강을 증진하며 식욕을 돋우고 비장을 이롭게 하는 효능이 있습니다. 성질이 뜨겁기 때문에 과다 섭취하면 쉽게 열이 과해질 수 있습니다.
지금은 본격적으로 리치를 즐길 계절이다. 시장에 많은 양의 리치가 나와 있다. 대형 마트, 과일 가게, 길거리 노점상들은 모두 신선한 리치를 외치며 "달지 않으면 돈을 받지 않겠다"는 듯한 유혹적인 문구와 함께 가격도 천차만별이다.
리치(학명: Litchi chinensis Sonn.)는 무환자나무과에 속하며 리치속에 속한다. 상록교목으로 높이는 약 10미터이다. 열매 껍질에는 비늘 모양의 돌기가 있으며 선홍색과 자홍색을 띤다. 완전히 익으면 선홍색으로 변하며, 씨는 모두 다육질의 가종피로 덮여 있다. 개화 시기는 봄이고 결실 시기는 여름이다. 신선할 때 과육은 반투명하고 젤리 같으며 향기롭고 맛이 좋지만 저장에는 적합하지 않다.
중국 남서부의 윈난, 구이저우, 쓰촨, 충칭과 남부의 광시, 광둥, 하이난, 동남부의 푸젠, 저장, 타이완 등지에 분포합니다. 아시아 동남부에서도 재배됩니다. 아프리카, 아메리카, 오세아니아에 도입된 기록이 있습니다. 리치는 바나나, 파인애플, 용안과 함께 '남방 4대 과일' 중 하나로 알려져 있습니다.
리치는 달콤하고 신맛이 나며 성질은 따뜻합니다. 심경, 비경, 간경에 작용합니다. 딸꾹질과 설사를 멈추게 합니다. 오래된 딸꾹질과 야간 설사가 있는 사람에게 훌륭한 식이요법 선택지입니다. 동시에 뇌를 보양하고 건강을 증진하며 식욕을 돋우고 비장을 이롭게 하는 효능이 있습니다. 성질이 뜨겁기 때문에 과다 섭취하면 쉽게 열이 과해질 수 있습니다.
품종명: 비과즙 리치 A4(또는 충아 A4라고도 함), 공식 품종 특허 공고에서 정식 명칭은 '진청 리치 A4'임
핵심 특징: 과육률(비과즙율)이 95%에 달하며, 식용률은 86%, 과실이 큼(평균 단과 중량 35g, 최대 60g), 당도가 높음(가용성 고형물 함량 16.4%)
외관 및 형태: 과형은 거의 원형이며, 성숙 시 선홍색을 띰. 과육은 흰색임.
주요 원산지: 하이난성 청마이현(중국 비과즙 리치의 고향으로 불림), 충산현 융싱진에서도 육종 작업이 진행됨
재배 배경: 하이난성 청마이현의 왕팅뱌오 등 농민들이 현지 우수 희귀 리치 모수를 활용하여 수년간의 연구와 선별을 통해 개발함. 국가 발명 특허를 보유함.
?? 품종 특성 및 시장 상황
과즙이 없는 비밀: 과즙이 없는 리치 A4는 유전자 변형 제품이 아닙니다. 현지의 우수하고 희귀한 리치 모수를 선별하고 특정 기술을 사용하여 재배한 것입니다. 과즙이 없는 비율이 높고 먹기에 매우 맛있습니다.
풍미와 맛: 전문 분석에 따르면, 가용성 고형물(단맛 지표로 간주될 수 있음)은 16.4%, 총 당도 14.8%, 총 산도 0.22%에 달하며, 풍미는 상쾌하고 달콤합니다. 과육은 유백색이며 식감은 부드럽습니다.
진귀하고 고가: 세심한 재배 관리(예: 나무 높이 조절, 과일 솎아내기 등)와 제한된 생산량 덕분에 A4 품종의 씨 없는 여지는 한때 시장에서 높은 가격에 판매되었습니다. 심지어 1kg에 수백 위안에 판매된 경우도 있었으며, 여지 중의 '귀족'으로 불렸습니다.
핵심 특징: 과육률(비과즙율)이 95%에 달하며, 식용률은 86%, 과실이 큼(평균 단과 중량 35g, 최대 60g), 당도가 높음(가용성 고형물 함량 16.4%)
외관 및 형태: 과형은 거의 원형이며, 성숙 시 선홍색을 띰. 과육은 흰색임.
주요 원산지: 하이난성 청마이현(중국 비과즙 리치의 고향으로 불림), 충산현 융싱진에서도 육종 작업이 진행됨
재배 배경: 하이난성 청마이현의 왕팅뱌오 등 농민들이 현지 우수 희귀 리치 모수를 활용하여 수년간의 연구와 선별을 통해 개발함. 국가 발명 특허를 보유함.
?? 품종 특성 및 시장 상황
과즙이 없는 비밀: 과즙이 없는 리치 A4는 유전자 변형 제품이 아닙니다. 현지의 우수하고 희귀한 리치 모수를 선별하고 특정 기술을 사용하여 재배한 것입니다. 과즙이 없는 비율이 높고 먹기에 매우 맛있습니다.
풍미와 맛: 전문 분석에 따르면, 가용성 고형물(단맛 지표로 간주될 수 있음)은 16.4%, 총 당도 14.8%, 총 산도 0.22%에 달하며, 풍미는 상쾌하고 달콤합니다. 과육은 유백색이며 식감은 부드럽습니다.
진귀하고 고가: 세심한 재배 관리(예: 나무 높이 조절, 과일 솎아내기 등)와 제한된 생산량 덕분에 A4 품종의 씨 없는 여지는 한때 시장에서 높은 가격에 판매되었습니다. 심지어 1kg에 수백 위안에 판매된 경우도 있었으며, 여지 중의 '귀족'으로 불렸습니다.