제품명: 대만 긴 오디 (Morus macroura '긴 과일 1호')

설명:
대만 긴 뽕나무는 뛰어난 프리미엄 과일 품종으로 비정상적으로 길고 원통형인 베리 및 뛰어난 단맛. 대과 오디와 야생 품종 간 교배로 육성된 특수 품종입니다. 오늘날 대만 신선 과일 시장에서 높은 평가를 받으며 프리미엄 가격에 거래됩니다에 도달합니다

외관:
이 품종의 가장 독특한 특징은 길쭉한 베리 모양 – 뽕나무 중에서도 독특한 특성. 과실 크기는 7–15 cm 길이(최대 18cm)이며, 성숙하면 눈에 띄는 밝은 보라색에서 진한 보라색-검정색 색상. 각 베리의 무게는 약 6그램.

맛:
대만 긴 뽕나무는 유명합니다 비할 데 없는 단맛이며, 가용성 고형분 함량(Brix)이 20%. 이 품종은 신맛 없이 달콤하고 기분 좋은 풍미, 아삭한 식감이며 씨가 없습니다. 자당 함량이 높은 독특한 당 조성은 뛰어난 맛에 기여합니다.

주요 상업적 장점:

• 독특한 외관 – 초장과 베리는 시장에서 두드러집니다.

• 초달콤한 풍미 – 당도 20°Brix로, 일반 오디 품종보다 훨씬 더 달콤합니다.

• 높은 시장 가치 – 최대 9배 더 높음 일반 뽕나무보다.

• 다용도 활용 – 생식, 주스, 잼 제조, 와인 양조에 탁월.

• 계절적 이점 – 성숙기는 봄 과일 비수기, 강한 수요를 이끌어냅니다.

수확 시기:
4월~6월 – 프리미엄 봄-여름 품종으로, 참신함과 뛰어난 식미를 모두 갖췄습니다.