제품명: 쉬샹 키위

설명:
쉬샹은 장쑤성의 야생 유전자원에서 육성된 프리미엄 녹색 과육 키위 품종으로, 1980년대에 공식 출시되었습니다. 중국에서 자체 육종된 키위 품종의 대표로서, 뛰어난 맛, 바로 먹을 수 있는 편의성, 강력한 상업적 성과.

외관:
과실은 긴 원통형이며 갈색 껍질에 미세한 털이 있어 벗기기 쉽습니다. 절단 시, 비취색 과육 절단 시 눈에 띄는 노란색 과육과 작은 검은 씨앗이 드러나 보기 좋은 프레젠테이션을 제공합니다.

맛:
쉬샹은 완벽하게 균형 잡힌 새콤달콤한 맛과 풍부한 향을 제공합니다. 특징은 신선한 풀과 열대 과일의 향, 상쾌하고 만족스러운 맛을 선사합니다. 가용성 고형물 함량이 15%~19% 브릭스, 일관되게 달콤한 맛을 제공합니다.

바로 먹을 수 있는 편의성:
숙성 기간이 긴 많은 키위 품종과 달리, 서향은 숙성 초기 단계에서도 좋은 식감을 제공합니다, 긴 대기 기간을 줄이고 수확 후 손실을 최소화합니다.

주요 상업적 이점:

• 이른 시즌 시장 진입 기회 – 수확 시기 9월 하순부터 10월 중순, 약 15~20일 더 이르게 '헤이워드'보다

• 우수한 저장성 – 15~20일 상온에서, 3개월 이상 냉장 상태에서

• 강한 소비자 선호도 – 국내 브랜드 인지도 온라인 판매 전년 대비 37% 성장 2023년

• 높은 수확량 – 성숙한 과수원은 달성할 수 있습니다 무당 2,000kg 이상

수확 시기:
9월 하순부터 10월 중순 – 프리미엄 조생~중생 품종으로 시장 수요가 높고 가격 경쟁력이 우수합니다.