Wprowadzenie do produktuIstnieje ponad 100 odmian liczi, a co roku stale pojawiają się nowe odmiany.
Teraz jest sezon na oficjalne delektowanie się liczi. Na rynku dostępna jest duża ilość liczi. Supermarkety, sklepy owocowe i sprzedawcy uliczni wszyscy krzyczą o świeżych liczi, z kuszącymi frazami typu „Nie musisz płacić, jeśli nie jest słodkie” i cenami wahającymi się od wysokich do niskich.
Liczi (nazwa naukowa: Litchi chinensis Sonn.) należy do rodziny mydleńcowatych (Sapindaceae) i rodzaju Litchi. Jest to drzewo wiecznie zielone, o wysokości około 10 metrów. Skórka owocu ma łuskowate wypustki, jest jaskrawoczerwona i purpurowo-czerwona. Po pełnym dojrzeniu staje się jaskrawoczerwona; nasiona są całkowicie pokryte mięsistą osnówką. Okres kwitnienia przypada na wiosnę, a okres owocowania na lato. Na świeżo miąższ owocu jest półprzezroczysty i galaretowaty, o aromatycznym i pysznym smaku, ale nie nadaje się do przechowywania.
Występuje w południowo-zachodnich Chinach, w tym w Yunnan, Guizhou, Syczuanie i Chongqing, a także w regionach południowych, takich jak Guangxi, Guangdong i Hainan, oraz w regionach południowo-wschodnich, jak Fujian, Zhejiang i Tajwan. Jest również uprawiana w południowo-wschodniej części Azji. Istnieją doniesienia o jej wprowadzeniu do Afryki, Ameryki i Oceanii. Liczi jest znane jako jeden z "Czterech Wielkich Owoców Południa" obok bananów, ananasów i longanów.
Liczi jest słodkie, kwaśne w smaku i ciepłe w naturze. Wchodzi w meridiany serca, śledziony i wątroby. Może zatrzymać czkawkę i biegunkę. Jest to doskonały wybór terapii żywieniowej dla osób z uporczywą czkawką i biegunką nocną. Jednocześnie ma działanie odżywiające mózg, promujące sprawność fizyczną, pobudzające apetyt i korzystne dla śledziony. Ze względu na swój gorący charakter, nadmierne spożycie może łatwo prowadzić do nadmiernego gorąca.Opis
Teraz jest sezon na oficjalne delektowanie się liczi. Na rynku dostępna jest duża ilość liczi. Supermarkety, sklepy owocowe i sprzedawcy uliczni wszyscy krzyczą o świeżych liczi, z kuszącymi frazami typu „Nie musisz płacić, jeśli nie jest słodkie” i cenami wahającymi się od wysokich do niskich.
Liczi (nazwa naukowa: Litchi chinensis Sonn.) należy do rodziny mydleńcowatych (Sapindaceae) i rodzaju Litchi. Jest to drzewo wiecznie zielone, o wysokości około 10 metrów. Skórka owocu ma łuskowate wypustki, jest jaskrawoczerwona i purpurowo-czerwona. Po pełnym dojrzeniu staje się jaskrawoczerwona; nasiona są całkowicie pokryte mięsistą osnówką. Okres kwitnienia przypada na wiosnę, a okres owocowania na lato. Na świeżo miąższ owocu jest półprzezroczysty i galaretowaty, o aromatycznym i pysznym smaku, ale nie nadaje się do przechowywania.
Występuje w południowo-zachodnich Chinach, w tym w Yunnan, Guizhou, Syczuanie i Chongqing, a także w regionach południowych, takich jak Guangxi, Guangdong i Hainan, oraz w regionach południowo-wschodnich, jak Fujian, Zhejiang i Tajwan. Jest również uprawiana w południowo-wschodniej części Azji. Istnieją doniesienia o jej wprowadzeniu do Afryki, Ameryki i Oceanii. Liczi jest znane jako jeden z "Czterech Wielkich Owoców Południa" obok bananów, ananasów i longanów.
Liczi jest słodkie, kwaśne w smaku i ciepłe w naturze. Wchodzi w meridiany serca, śledziony i wątroby. Może zatrzymać czkawkę i biegunkę. Jest to doskonały wybór terapii żywieniowej dla osób z uporczywą czkawką i biegunką nocną. Jednocześnie ma działanie odżywiające mózg, promujące sprawność fizyczną, pobudzające apetyt i korzystne dla śledziony. Ze względu na swój gorący charakter, nadmierne spożycie może łatwo prowadzić do nadmiernego gorąca.
Owoc jest prawie sercowaty lub owalny, średniej wielkości, o średniej wadze 24,1 grama na owoc. Miąższ jest woskowo biały, chrupki, soczysty i słodki. Wskaźnik jadalności wynosi około 72%, zawartość suchych składników rozpuszczalnych waha się od 19,1% do 20,0%, a kwasowość wynosi 0,12%. Miąższ jest delikatny i miękki, o doskonałej jakości. Skórka owocu jest jaskrawoczerwona, lekko zabarwiona na fioletowo, cienka i miękka.
Okres dojrzewania: Jest to odmiana o wczesnym dojrzewaniu. Okres jej dojrzewania zazwyczaj przypada między końcem maja a połową czerwca, pokrywając się z terminami wprowadzania na rynek odmian takich jak "Fisher Smile" i "Sugar Pop".



