Nazwa produktu: Chuliang Longan (Dimocarpus longan cv. Chuliang)
Opis:
Longan Chuliang to premium odmiana longanu pochodząca z wioski Chuliang, miasta Gaozhou, prowincji Guangdong w Chinach. Jest uznawana za Krajowy produkt o chronionym oznaczeniu geograficznym i jednej z najbardziej reprezentatywnych odmian longanu z Lingnan. Wyselekcjonowana ze znakomitego wariantu siewki w latach 80. XX wieku, stała się dominująca odmiana longanu w regionie produkcyjnym Maoming, stanowiąca ponad 60% całkowitej powierzchni uprawy i służy jako podstawowa odmiana eksportowa. Według zapisów FAO, longan Chuliang obejmuje ponad 100 000 hektarów w całym kraju, z około 30 000 hektarów sadzone wyłącznie w Gaozhou.
Longan, który spełnia oczekiwania na każdym poziomie:
Charakterystyczną cechą Chuliang Longan jest jego wyjątkowy rozmiar owocu oraz gruba, mięsista osnówka. Średnia masa owocu wynosi od 12 do 16,5 grama, z okazami premium przekraczającymi 18 gramów – znacznie większy niż pospolita odmiana Shixia (9–11 g). Grubość osnówki sięga 0,45 cm, a jadalna część wynosi 69–74%, co czyni go jedną z najwydajniejszych odmian longanu do spożycia na świeżo.
Wygląd:
Owoc jest płasko-okrągły z lekko uniesionymi ramionami i płaskim końcem szypułkowym, jednolite pod względem wielkości. Skórka jest żółto-brązowy z zielonkawym odcieniem, średnio gruby i gładka z płytkimi śladami skorupy żółwia i bez promienistych prążków na końcu łodygi. W środku aryl jest mlecznobiały i nieprzezroczysty, chrupiący i jędrny, o czystej teksturze, która nie puszcza soku po przekrojeniu.
Smak i słodycz:
Chuliang Longan zapewnia wyjątkowo słodki, niskokwasowy smak z całkowita zawartość substancji rozpuszczalnych 18,5%–23% i niezwykle niska kwasowość wynosząca zaledwie 0,08%. Arylu jest chrupiący i orzeźwiający, z aromatyczny zapach oraz czystą, długo utrzymującą się słodycz. Owoc jest pestkowy, z małym, ciemnobrązowym nasionem ważącym zaledwie 1,8 grama który łatwo oddziela się od miąższu.
Wartość odżywcza i lecznicza:
Longan Chuliang jest bogaty w Witamina C (68 mg/100 g), białko, witaminy z grupy B i niezbędne minerały. Jako jeden z pierwszych składników uwzględnionych w chińskim „Lekowo-żywnościowe pochodzenie homologiczne” katalog, jest ceniony w tradycyjnej medycynie chińskiej za odżywianie krwi, uspokajanie umysłu i wspieranie zdrowia serca i śledziony. Jest szczególnie zalecany dla osób z anemią lub trudnościami ze snem i zyskał reputację jako „Żeń-szeń Południa”.
Kluczowe zalety komercyjne:
Rozmiar owocu Jumbo – średnio 12–18 g, znacznie większe niż typowe odmiany longan
Gruba, mięsista osnówka – grubość 0,45 cm przy wydajności jadalnej 69–74%
Wysoka zawartość cukru, niska kwasowość – 18,5–23% TSS przy zaledwie 0,08% kwasowości
Wolny od pestki i małe nasiono – Łatwy do jedzenia z wysokim uzyskiem jadalnym
Doskonała tolerancja przechowywania i transportu – Grubsza skóra i jędrny miąższ przewyższają Shixia pod względem transportu
Doskonała jakość suszenia – Wydajność suszonego owocu 35–38%, złoto-żółty suszony miąższ, skorupki odporne na odkształcenia i pękanie
Nagradzana jakość – Złota Nagroda na Pierwszej Chińskiej Wystawie Rolniczej (1992) oraz wyróżnienia „Produkt Znanej Marki” na kolejnych wystawach krajowych
Lider e-commerce – Uwzględniono 32% sprzedaży longanu w JD Fresh w 2024 r., zajmując pierwsze miejsce w swojej kategorii
Regiony uprawy:
Pochodząca z Wioska Chuliang, miasto Gaozhou, prowincja Guangdong, Chuliang Longan jest obecnie szeroko uprawiany w Maoming (dystrykty Gaozhou i Dianbai), Yangjiang, oraz Lingshan (Guangxi) . Region Maoming, znany jako „Chińska ojczyzna longanu”, produkuje longan o wyjątkowej wielkości, słodyczy i jakości spożycia dzięki subtropikalnemu klimatowi monsunowemu, obfitemu nasłonecznieniu i dobrze przepuszczalnym glebom.
Uwagi dotyczące uprawy:
Klimat: Roczne nasłonecznienie ≥1 800 godzin; skumulowana temperatura ≥10°C ≥2 500°C; średnia roczna temperatura 22–26°C; zimowe minimum ≥0°C; 15 dni 13–15°C niska temperatura wymagana do różnicowania pąków kwiatowych
Wybór miejsca: Słoneczna, dobrze przepuszczalna równina, zbocze wzgórza lub łagodne stoki (poniżej 20°); piaszczysto-gliniasta lub czerwona glina z pH 5,5–6,5; poziom wód gruntowych poniżej 100 cm
Czas sadzenia: od lutego do maja (wiosna); na początku lutego w południowych regionach wolnych od przymrozków
Zarządzanie kwitnieniem: Chuliang to indukowany niską temperaturą odmiana kwitnąca; różnicowanie fizjologiczne rozpoczyna się w późny październik, różnicowanie morfologiczne od od grudnia do stycznia. Kluczowe praktyki: hamować zimowe przyrosty, promować różnicowanie pąków kwiatowych i poprawiać jakość wiech. Główne zasady: „kontroluj pędy, nawadniaj, nawoź i zapobiegaj nadmiernemu wzrostowi pędów”
Przycinanie: Usunąć krzyżujące się, słabe, chore i zbyt gęste gałęzie w celu poprawy wentylacji i przenikania światła. Gdy wiechy osiągną 5–8 cm, rozpylać 15% paklobutrazolu WP w stężeniu 300× + 0,2% monofosforanu potasu, dwa razy w odstępach 7-dniowych
Zarządzanie wodą: Kieruj się zasadą „promuj kwitnienie zimą, chroń kwiaty wiosną, stabilizuj owoce latem, koordynuj przez cały rok” ; utrzymuj wilgotność gleby na poziomie 60–70% pojemności polowej podczas pęcznienia owoców; unikać zalewania
Zarządzanie szkodnikami i chorobami: Chuliang ma słaba odporność na antraknozę i chorobę czarownych mioteł longanu; wzmocnić zarządzanie profilaktyczne. Odnieś się do NY/T 1479 Przepisy techniczne dotyczące zwalczania szkodników i chorób longanu
Uwaga dotycząca szczepienia: Zgodność miejsca szczepienia jest stosunkowo słaby; starannie wybierz odpowiednie kombinacje podkładek
Sezon zbiorów:
Od połowy lipca do połowy sierpnia – z głównym sezonem w Gaozhou trwającym od od połowy lipca do początku sierpnia. Najwyższej jakości longan średniosezonowy, który zapewnia jumbo rozmiar owoców, gruby mięsisty aryl, wyjątkowa słodycz i doskonała tolerancja przechowywania – idealny do sprzedaży na świeżym rynku, logistyki e-commerce, pakowania prezentów i przetwarzania suszonego longanu. Dzięki swojemu Krajowe Oznaczenie Geograficzne status i nagradzana jakość, Longan Chuliang osiąga wysoką cenę i cieszy się dużym popytem konsumentów zarówno na rynkach krajowych, jak i międzynarodowych.