Kryształowa Yangmei to rzadki gatunek Yangmei. Jej kolor waha się od różowego do mlecznobiałego. Wśród nich, kryształowa yangmei o całkowicie białym ciele jest szczególnie rzadka. Mówi się, że była kiedyś używana jako trybut w starożytności.

Biały drzewo yangmei ma silny wzrost, z półokrągłą koroną. Liście są ukośnie lancetowate lub ukośnie długowate, mierzące 7,57 centymetra długości i 2,37 centymetra szerokości. Szczyt jest okrągły i tępy, czasami stopniowo spiczasty. Krawędzie mają sporadyczne ząbkowania. Miąższ jest cienki i jasnooliwkowy. Owoce są okrągłe.

Klasyfikacja gatunków
Kryształowa yangmei, znana również jako Baisha yangmei, biała yangmei Xishan, biała yangmei Erduo, produkowana jest w Shangyu i Yuyao w prowincji Zhejiang, a także w Zhangpu w prowincji Fujian. Jest to duży gatunek owoców wśród białych yamelmów i cieszy się dużym uznaniem wśród konsumentów.

Wartość lecznicza
Baiyangmei ma działanie wspomagające wydzielanie śliny, gaszące pragnienie, wzmacniające śledzionę i pobudzające apetyt. Spożywanie jej w dużych ilościach nie tylko nie szkodzi śledzionie i żołądkowi, ale także ma działanie detoksykacyjne i rozgrzewające.
"Kompendium Materii Medycznej" zapisuje, że "Ryangmei może gasić pragnienie, harmonizować pięć narządów wewnętrznych, oczyszczać jelita oraz eliminować drażliwość i nieprzyjemne zapachy."
Owoce, pestki, korzeń i skórka yangmei mogą być używane jako lekarstwo. Mają neutralny charakter i są nietoksyczne. Pestki owoców mogą leczyć problemy z stopami, korzeń może zatrzymać krwawienie i regulować qi; kora może być parzona w winie, aby leczyć skręcenia, zaczerwienienia, obrzęki i ból. Po namoczeniu w białym winie, yangmei można jeść w gorące letnie dni, co sprawi, że poczujesz się zrelaksowany i odświeżony, a także złagodzi ciepło i niestrawność.
Podczas biegunki, gotowanie yangmei na gęsty bulion i picie go może zatrzymać biegunkę, a także ma działanie zwężające.
Yangmei ma różne funkcje lecznicze, takie jak wspomaganie trawienia, usuwanie wilgoci, chłodzenie ciała, wspomaganie wydzielania śliny i odkrztuszania, wspomaganie trawienia, ochrona przed zimnem, zatrzymywanie biegunki, wspomaganie oddawania moczu, zapobieganie cholerze itp. Jest znane jako "owoc jaspisu".
Yangmei należy do żywności alkalicznej, która pomaga uspokoić ogień wątroby, odżywia wątrobę i wspomaga trawienie śledziony. Zawiera dużo kwasu cytrynowego, który jest korzystny w usuwaniu substancji starzejących się w naczyniach krwionośnych.ces w naczyniach krwionośnych.