Crystal Yangmei to rzadka odmiana Yangmei. Jego kolor waha się od różowego do mlecznobiałego. Wśród nich, kryształowy yangmei o całkowicie białym ciele jest szczególnie rzadki. Mówi się, że był kiedyś używany jako trybut w czasach starożytnych.

Biały drzewo yangmei ma silny wzrost, z półokrągłą koroną. Liście są ukośne lancetowate lub ukośne długowate, mierzą 7,57 centymetra długości i 2,37 centymetra szerokości. Wierzchołek jest okrągły i tępy, czasami stopniowo spiczasty. Krawędzie mają sporadyczne ząbkowanie. Miąższ jest cienki i jasnooliwkowy. Owoc jest okrągły.

Klasyfikacja gatunków
Kryształowy yangmei, znany również jako Baisha yangmei, Xishan biały yangmei, Erduo biały yangmei, jest produkowany w Shangyu i Yuyao w prowincji Zhejiang, a także w Zhangpu w prowincji Fujian. Jest to duży owocowy gatunek wśród białych yamelmów i cieszy się dużym uznaniem wśród konsumentów.

Wartość lecznicza
Baiyangmei ma działanie wspomagające wydzielanie śliny, gaszące pragnienie, wzmacniające śledzionę i pobudzające apetyt. Spożywanie go w dużych ilościach nie tylko nie szkodzi śledzionie i żołądkowi, ale także ma działanie detoksykacyjne i rozgrzewające organizm.
"Compendium of Materia Medica" zapisuje, że "Ryangmei może gasić pragnienie, harmonizować pięć narządów wewnętrznych, oczyszczać jelita oraz eliminować drażliwość i nieprzyjemne zapachy."
Owoc, rdzeń, korzeń i skórka yangmei mogą być używane jako lekarstwo. Jest neutralny pod względem natury i nietoksyczny. Rdzeń owocu może leczyć problemy z stopami, korzeń może zatrzymać krwawienie i regulować qi; kora może być parzona na wino, aby leczyć skręcenia, zaczerwienienia, obrzęki i ból. Po namoczeniu w białym winie, yangmei można jeść w gorące letnie dni, a to sprawi, że poczujesz się zrelaksowany i odświeżony, a także złagodzi gorąco i niestrawność.
Kiedy masz biegunkę, gotowanie yangmei na gęsty bulion i picie go może zatrzymać biegunkę, a także ma działanie ściągające.
Yangmei ma różne funkcje lecznicze, takie jak wspomaganie trawienia, usuwanie wilgoci, chłodzenie ciała, wspomaganie wydzielania śliny i wykrztuszania, wspomaganie trawienia, ochrona przed zimnem, zatrzymywanie biegunki, wspomaganie oddawania moczu, zapobieganie cholerze itp. Jest znane jako "owoc jaspisu".
Yangmei należy do żywności alkalicznej, która pomaga uspokoić ogień wątroby, odżywia wątrobę i trawienie śledziony. Zawiera dużo kwasu cytrynowego, który jest korzystny w usuwaniu substancji starzejących się w naczyniach krwionośnych.ces w naczyniach krwionośnych.