Nazwa produktu: Śliwka Dahongpao (Śliwka Wielka Czerwona Szata)

Opis:
Śliwka Dahongpao to wysokiej jakości odmiana śliwki o dużych owocach pochodząca z Liaoning w Chinach – Krajowy Wskaźnik Geograficzny Produktu Rolnego , który zdobył tytuł "Król Śliwek". Wyselekcjonowana przez lokalnych hodowców w 1993 roku i oficjalnie uznana w 2020 roku, ta odmiana jest ceniona za swój uderzający czerwony wygląd, wyjątkowy rozmiar i pyszny słodko-kwaśny smak.

Wygląd:
Owoc jest eliptyczny do owalnego, z 80% jasnoczerwonej skórki , który nadaje odmianie jej nazwę – "Wielki Czerwony Płaszcz". Naturalny biały nalot i drobne kropki pokrywają powierzchnię, sygnalizując świeżość. Miąższ jest pomarańczowo-żółty, gruby i soczysty. Owoc jest tak duży, że często opisuje się go jako "wygląda jak brzoskwinia" a nie śliwka.

Smak:
Słodka z przyjemnym kwaskowatym posmakiem pochodzącym z cienkiej skórki, owoc oferuje zawartość substancji rozpuszczalnych na poziomie 18% Brix w pełni dojrzały. Mała pestka łatwo oddziela się od miąższu (typ freestone), zapewniając wysoki udział części jadalnych powyżej 90%.

Rozmiar:
Średnia waga owocu wynosi 180g, a najlepsze okazy osiągają 200–250g.

Zalety uprawy:
Samopylna i bardzo plenna, z plonami na poziomie 2 000 kg na mu. Odmiana wykazuje silną zdolność adaptacji, odporność na zimno i suszę oraz dobrą odporność na choroby. Uprawiana z użyciem torebek dla poprawy twardości skórki i tolerancji transportowej, dobrze nadaje się do handlu elektronicznego i logistyki chłodniczej.

Sezon zbiorów:
Od wczesnego do połowy sierpnia – gigant w środku i pod koniec sezonu, który osiąga wysokie ceny.