Nazwa produktu: Persymona spiczasta z Fuping (Fuping Jianshi)

Opis:
Persymona Szpiczasta z Fuping to premiumowa odmiana persymony o ponad 2000 lat historii uprawy w powiecie Fuping w prowincji Shaanxi w Chinach. Jest uznawana za najlepsza odmiana persymony do produkcji słynnych na świecie suszonych persymonów z Fuping (ciasteczka persymonowe) i jest chroniony jako Produkt o Krajowym Oznaczeniu Geograficznym . Według jedynego na świecie muzeum persymony, znajdującego się w Yoshino w Japonii: "Najlepszy region na świecie do uprawy persymony to Fuping" .

Wygląd:
Owoc jest duży i stożkowaty, z charakterystycznym spiczastym czubkiem – cecha, która nadaje nazwę tej odmianie . Skórka nabiera pięknego pomarańczowo-żółty do pomarańczowo-czerwonego po dojrzeniu, a miąższ jest gruby, soczysty i niskobłonnikowy .

Smak:
Fuping Pointy-Tipped Persimmon to odmiana cierpka która wymaga zabiegu usunięcia cierpkości przed spożyciem . Jest ceniony za swój wysoka zawartość cukru i bogaty smak. Owoc jest również idealnym surowcem do produkcji suszonych persymonów, o 26% wydajności suszonego owocu – znacznie wyższa niż w przypadku innych odmian .

Kluczowe zalety handlowe:

• Światowej sławy odmiana dziedziczna – Tysiące lat historii uprawy i status cesarskiego daniny

• Doskonała jakość przetwórcza – Idealna do produkcji słynnych na świecie suszonych persymon z Fuping

• Krajowe Oznaczenie Geograficzne – Chronione pochodzenie gwarantujące autentyczną jakość

• Doskonała trwałość przechowalnicza – Może być przechowywany w temperaturze -2°C przez dłuższy czas 

• Bogaty w składniki odżywcze – Wysoki poziom glukozy, fruktozy, witamin, polifenoli i minerałów 

• Produkcja na dużą skalę – 36 000 mu powierzchni upraw z 280 000 ton rocznej produkcji świeżych owoców 

Sezon zbiorów:
Od połowy października do początku listopada – premiumowa odmiana jesienna o wyjątkowej wartości przetwórczej. Suszone persymony są dostępne od grudzień