Nazwa produktu: Czereśnia Hongdeng

Opis:
Hongdeng to najpopularniejsza i najbardziej ikoniczna odmiana słodkiej wiśni w Chinach. Wyhodowana przez Dalian Academy of Agricultural Sciences w 1963 roku poprzez skrzyżowanie „Napoleon” i „Huangyu”, ta odmiana została oficjalnie nazwana w 1973 roku i od tego czasu stała się wzorzec chińskiego krajowego przemysłu wiśniowego. Dziś „Hongdeng” to nazwa, którą konsumenci w całych Chinach kojarzą z „premium krajowymi czereśniami”.

Wiśnia, która świeci jak czerwona latarnia:

Nazwana ze względu na swój jaskrawoczerwony kolor przypominający sygnalizację świetlną lub czerwoną latarnię, czereśnie Hongdeng są uderzające na półce. Owoc jest kształt nerki do szerokiego serca, z błyszczącą, jasnoczerwoną do purpurowoczerwonej skórką, która wygląda, jakby została wypolerowana woskiem.

Smak i tekstura:
Miąższ jest jasnożółto-biały, chrupiący, jędrny i pełen soku. Z zawartością substancji rozpuszczalnych na poziomie 16%–21%, Hongdeng zapewnia bogaty, słodki smak z przyjemnym akcentem cierpkości która przemawia do tych, którzy cenią zrównoważone, orzeźwiające doświadczenie z wiśnią.

Rozmiar:
Odmiana o dużych owocach, średnia masa owocu wynosi 8–10 gramów, a owoce premium osiągają 12 gramów lub więcej.

Wartość odżywcza:
Wiśnie Hongdeng są bogate w Witamina C (12–15 mg/100 g), żelazo (0,4–0,6 mg/100 g) oraz antocyjany. Badania wykazały, że „Redlight” (Hongdeng) wykazuje wysoka zawartość fenoli i silna zdolność antyoksydacyjna, dodając prozdrowotny atut sprzedażowy.

Rosnące zalety:
Wcześnie owocująca i plenna. Wymaga zapylenie krzyżowe (zalecane zapylacze: Lapins, Rainier, Jiahong). Odpowiednia do uprawy polowej i szklarniowej, z silną adaptacją do głównych regionów uprawy wiśni w północnych Chinach.

Sezon zbiorów:
Późny maj do wczesnego czerwca – jedna z najwcześniejszych czereśni w sezonie, oferująca znaczącą przewagę pierwszego wejścia na rynek.