Nazwa produktu: Czerwona Śliwka Monica

Opis:
Monica to premium, wcześnie dojrzewająca odmiana śliwki o czerwonym miąższu, sprowadzona z Kalifornii, obecnie z powodzeniem uprawiana w Chinach. Ceniona za swój uderzający krwistoczerwony miąższ, intensywna słodycz i wyjątkowa zdolność adaptacji.

Wygląd:
Owoc ma kształt eliptyczny z brązowo-czerwoną skórką i naturalnym, pudrowym nalotem. Po przekrojeniu krwistoczerwony miąższ tworzy oszałamiający kontrast wizualny, który jest bardzo atrakcyjny rynkowo. Miąższ jest delikatny, soczysty i drobnoziarnisty.

Smak:
Wyjątkowo słodka, o bogatym, aromatycznym smaku. Zawartość ekstraktu wynosi 22% – jedne z najwyższych wśród odmian śliwek. Mała pestka łatwo oddziela się od miąższu (odmiana freestone), co daje udział części jadalnych na poziomie 97%.

Korzyści zdrowotne i odżywcze:
Krwistoczerwony miąższ jest bogaty w antocyjany oraz witamina C, a także pierwiastki śladowe, w tym żelazo i wapń – co stanowi atrakcyjny argument zdrowotny.

Rozmiar:
Średnia masa owocu wynosi 70g–80g, a duże okazy osiągają 85g–110g przy optymalnej uprawie.

Zalety uprawy:
Wcześnie owocująca i bardzo wydajna, z plonami 4 000–5 000 kg na mu. Wyjątkowo odporna na mróz – wytrzymuje temperatury tak niskie jak -35°C – oraz wykazuje silną odporność na suszę i późne przymrozki. Dostosowuje się do różnych regionów uprawy od północy do południa Chin.

Sezon zbiorów:
połowa lipca (region Szantung) – wczesna śliwka, która zdobywa atrakcyjny popyt rynkowy na początku sezonu.