Nazwa produktu: Longan Shixia (Dimocarpus longan Lour. cv. Shixia)
Opis:
Shixia Longan to wysokiej klasy odmiana longanu pochodząca ze wsi Shixia, w gminie Shishan, w dzielnicy Nanhai, w mieście Foshan, w prowincji Guangdong w Chinach. Z ponad 200 lat historii uprawy, jest uznawane za jeden z najważniejsze komercyjnie i najszerzej uprawiane premium świeże odmiany longanu w Chinach, oficjalnie zarejestrowany pod krajowym numerem rejestracji odmiany owoców GDPR-FC-001 i udokumentowany w Flora chińskich drzew owocowych – tom tropikalny i subtropikalny. Według zapisów FAO, Shixia jest uprawiana w Guangdong od około 140 lat i jest uważana za najlepsza odmiana do spożycia na świeżo, niezmiennie wydając obfite plony na wyjątkowo dużych wiechach. Region produkcji longanu Shixia w Pingnan w Guangxi otrzymał Krajowy Wskaźnik Geograficzny Produktu Rolnego ochrona w 2014 r. (nr zatwierdzenia: Ogłoszenie Ministerstwa Rolnictwa nr 2105) i dodatkowo uznana za Produkt o krajowym oznaczeniu geograficznym w 2024 r.
Longan, który definiuje jakość świeżego spożycia:
Longan Shixia jest celebrowany jako złoty standard dla długanu deserowego – odmiana, według której mierzone są wszystkie inne. Jej owoc jest ceniony za chrupiąca, gruba i słodka osnówka o charakterystycznym miodowym aromacie i czystym, orzeźwiającym finiszu. Miąższ jest mlecznobiały i półprzezroczysty, suchy miąższ (不流汁) więc sok nie kapie po otwarciu owocu i łatwo oddziela się od nasiona. Zawartość substancji rozpuszczalnych sięga 21%–26% Brix, o zawartości cukru całkowitego 16,8–19,4 g na 100 g – znacznie słodsze niż zwykłe odmiany longanu. Owoc jest również bogaty w Witamina C (43,6–100 mg na 100 g) i zawiera kwas γ-aminomasłowy (GABA, 28,7 mg/100 g) , związek o potencjalnych właściwościach uspokajających i wspomagających sen, który umieścił Shixia w kategorii powstających „owoców funkcjonalnych”.
Wygląd:
Owoc jest prawie okrągły do płasko-okrągłego z lekko uniesionymi ramionami, jednolitej wielkości i starannie uformowane. Skórka jest żółto-brązowy do bladozielonobrązowego, w szczególności cienka i chrupiąca (grubość 0,8–1,1 mm), z drobnymi siateczkowatymi śladami na powierzchni. Średnia masa owocu wynosi od 7 do 12 gramów (10,8–12,5 g w najlepszych regionach uprawy), z jadalność 65%–78,6%. Nasiono jest małe i okrągłe, ważącej zaledwie 1,8–2,3 grama – około 18% całkowitej masy owocu – i łatwo oddziela się od miąższu.
Wartość odżywcza i funkcjonalna:
Shixia Longan jest bogaty w Witamina C, cukry ogółem, potas (398 mg/100 g) i polifenole (186,3 mg GAE/100 g) . Jego zawartością GABA czyni go jednym z niewielu owoców o udokumentowanych właściwościach uspokajających. Suszony miąższ longanu Shixia (桂圆肉) to ceniony tradycyjny chiński tonik, gruby i złocistożółty, szeroko stosowany w zupach, herbatach i produktach zdrowotnych. Region produkcji Pingnan gleby bogate w selen dodatkowo wzbogacić profil odżywczy owocu, ponieważ selen jest niezbędnym mikroelementem wspierającym funkcję odpornościową, detoksykację i zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Kluczowe zalety handlowe:
Złoty standard świeżego spożycia – uznany przez FAO za najlepszą odmianę do świeżego spożycia
Wysoka zawartość cukru i wyjątkowy smak – 21%–26% Brix o chrupiącym, miodowo-słodkim smaku i unikalnym aromacie
Cienka skórka, gruby miąższ, wysoki udział części jadalnych – Do 78,6% jadalnej części przy małej pestce
Suchy pakunek (不流汁) – Sok nie kapie, idealny do sprzedaży na rynku świeżych owoców i transportu
Bogaty w GABA – 28,7 mg/100 g, owoc funkcjonalny o właściwościach uspokajających
Krajowe Oznaczenie Geograficzne – Pingnan Shixia Longan chroniony od 2014 roku
Najwyższa jakość przetwórcza – Suszony miąższ jest gruby, złocistożółty i bardzo ceniony jako tonik
Bogaty w selen (Pingnan) – Naturalnie wzbogacony w selen, co dodaje prestiżowej pozycji prozdrowotnej
Wysoki plon i stabilna produkcja – Obfite, regularne plony na wyjątkowo dużych wiechach
Regiony uprawy:
Pochodzi z Wioska Shixia, miasto Shishan, dzielnica Nanhai, miasto Foshan, prowincja Guangdong, Shixia Longan jest obecnie szeroko uprawiany w południowych Chinach, w tym w Guangdong (Maoming, Guangzhou, Dongguan, Zhongshan, Huizhou, Zengcheng), Guangxi (Pingnan, Lingshan, Daxin – główny region produkcji z jedynym w Chinach ogrodem drzew matecznych), Fujian (Zhangzhou, Quanzhou), Yunnan (Honghe, Dehong), oraz Hainan (regiony centralne i północne) . Region Pingnan, położony na Zwrotniku Raka, ma 70% gleby bogatej w selen i subtropikalny klimat monsunowy ze średnią roczną temperaturą 21,5°C – idealne warunki do produkcji longanu najwyższej jakości o wyjątkowej słodyczy i gęstości odżywczej.
Uwagi dotyczące uprawy:
Klimat: Wymaga średnia roczna temperatura 19–23°C; minimalna temperatura zimą powyżej -1°C; roczne opady wynoszą 1 000–1 600 mm
Podkładka: Sadzonka longanu Wuyuan lub Dawuyuan jest zalecany dla dobrej zgodności przeszczepu i odporności na stres
Gleba: Głęboka gleba (>60 cm), dobrze przepuszczalna, pH 5,5–6,8; unikać podmokłych, ciężkich gleb gliniastych lub gleb zasolonych
Gęstość sadzenia: Karłowate sadzenie o wysokiej gęstości zaleca się (około 120 drzew na mu) z regularnym przycinaniem, aby utrzymać możliwy do opanowania rozmiar drzewa i ułatwić zbiór; 8-letni sad o wysokiej gęstości może dawać 2250 kg na mu
Nawożenie: Nawóz wspomagający kwitnienie (N:P₂O₅:K₂O=15:15:15) w dawce 0,5–1,0 kg na drzewo pod koniec lutego; nawóz na zawiązywanie owoców (12:10:18) w ilości 0,8–1,2 kg na drzewo wraz z 2–3 kg nawozu organicznego na początku do połowy maja
Przerzedzanie owoców: Zachowaj 20–30 owoców na wiechę, usuwając zdeformowane, chore i nadmiernie zagęszczone owoce
Zarządzanie wodą: Utrzymywać wilgotność gleby na poziomie 60%–70% podczas suszy wiosennej; zapewnić drenaż w porze deszczowej, aby zapobiec uduszeniu korzeni
Szkodniki i choroby: Słaba odporność na chorobę czarownic mioteł u osłabionych drzew; monitorować pod kątem pluskwiaka liczi, wiertarki owocowej i zarazy włośnikowej
Zarządzanie wigorem: Drzewo jest umiarkowanie energiczny z silnym rozgałęzieniem; odpowiedni do gęstego sadzenia; tolerancja na suszę jest stosunkowo słaba – kluczowe jest regularne nawadnianie
Sezon zbiorów:
Od późnego lipca do połowy sierpnia – z regionalnymi różnicami: późny lipiec w zachodnim Guangdong (Maoming, Zhanjiang), wczesny sierpień w delcie Rzeki Perłowej oraz po 10 sierpnia w północnych regionach górskich. Premium longan średniego sezonu, który zapewnia złoty standard jakości owoców deserowych, wyjątkowa słodycz i charakterystyczny miodowy smak – idealny do sprzedaży na świeżym rynku, ekskluzywnego pakowania prezentowego, logistyki e-commerce i przetwarzania suszonego longanu. Dzięki swojemu 200-letnie dziedzictwo, Krajowe oznaczenie geograficzne status i Uznanie FAO jako najlepszej odmiany do spożycia na świeżo, Shixia Longan cieszy się silną lojalnością konsumentów i wysokimi cenami zarówno na rynkach krajowych, jak i międzynarodowych.