Nazwa produktu: Morela Xiaobai (Biała Morela)
Opis:
Morela Xiaobai to premium wczesna odmiana moreli pochodząca z Kuqa w Xinjiangu – regionu z ponad 2000 lat historii uprawy moreli. Znana jako „miód na drzewie” , ta odmiana jest uznawana za Narodowy Produkt Rolny z Oznaczeniem Geograficznym i stała się jedną z najbardziej poszukiwanych moreli w Chinach.
Wygląd:
Owoc jest mały i owalny, z piękną żółto-biała do bladożółtej skórka która czasami wykazuje delikatny czerwony rumieniec po nasłonecznionej stronie. Miąższ jest mlecznobiały do jasnożółtego, delikatny i miękki.
Smak:
Morela Xiaobai zapewnia wyjątkowo słodki, czysty smak bez kwasowości. Zawartość ekstraktu wynosi 20%–24% Brix – wśród najwyższych dla odmian moreli. Miąższ jest tak delikatny, że praktycznie rozpływa się w ustach. Pestka łatwo oddziela się od miąższu (odmiana wolna od pestki), a jądro jest słodkie i jadalne, oferująca dwie przyjemności w jednym owocu.
Kluczowe zalety handlowe:
„Miód na drzewie” – Wyjątkowo słodki smak o zawartości 20–24% Brix
Odpada od pestki i ma słodki pestek – Wysoki udział części jadalnej i wartość podwójnego zastosowania
Oznaczenie geograficzne – Chronione pochodzenie gwarantujące autentyczną jakość
Tradycyjna odmiana – Ponad 2000 lat historii uprawy
Wszechstronne zastosowanie – Doskonała do spożycia na świeżo i suszenia
Sezon zbiorów:
czerwiec – premium odmiana wczesnoletnia z krótkim, 20-dniowym sezonem zbiorów. Dla zachowania optymalnej świeżości zalecana jest logistyka chłodnicza.