Название продукта: Мушмула «Белый нефрит» (мушмула Байюй)

Описание:
Белый нефритовый локоат широко считается "коронная жемчужина" среди всех локоатов. Это премиальный сорт с белой мякотью, ценится за чисто белая, тающая во рту мякоть и изысканный сладкий вкус.

Вкус, который выделяет его:
Научные исследования подтверждают, что превосходный вкус белого нефритового локоата обусловлен уникальным балансом сахаров, органических кислот и фенольных соединений, что делает его любимцем среди ценителей фруктов. Он предлагает высокое содержание растворимых сухих веществ 12,0%–14,6% Brix и съедобную долю, превышающую 70%.

Внешний вид:
Плод небольшой и приплюснутый, с нежной бледно-жёлтой кожицей, которая легко снимается, открывая белоснежная, нежная мякоть. Его текстуру часто описывают как «тающую», а вкус представляет собой идеальную гармонию сладости и освежающей, едва уловимой кислинки.

Редкое сезонное сокровище:
Белые нефритовые локоаты невероятно нежные. Их сезон — это мимолётное "окно в полмесяца" в середине-конце мая. Эта редкость, в сочетании с их тонкой кожицей, из-за которой их трудно транспортировать, делает их очень востребованным сезонным деликатесом.

Сезон сбора урожая:
Середина-конец мая – премиальный поздневесенний фрукт, который пользуется высоким сезонным спросом и требует премиального ценообразования.