Описание продукта: бици янмэй (荸荠杨梅)
Дерево имеет умеренный рост, относительно однородную крону, полукруглую или округлую сверху, и относительно невысокую форму. 10-летнее дерево имеет высоту 3,2 метра, диаметр кроны 4 метра и окружность ствола 0,4 метра. Многолетние ветви тёмно-коричневые, с серо-белыми пятнами и длинно-прямоугольными чечевичками. Молодые ветви зеленоватые. Весенние побеги имеют крупные листья, а летние и осенние побеги — более мелкие. При измерении листьев в середине весенних побегов они имеют длину 8,1 сантиметра и ширину 2,5 сантиметра, яйцевидной формы, с постепенно заострёнными кончиками, округлыми верхушками, средней толщины, умеренно плотной текстурой, тёмно-зелёные с лицевой стороны, серо-зелёные с обратной стороны, с цельным краем или occasional тупыми зубцами на кончике. Плод среднего размера, средняя длина и ширина 2,6 × 2,71 сантиметра; нуцеллус круглый и блестящий, составляет 5% плода; масса одного плода 10,7 грамма, самые крупные достигают 17,6 грамма, примерно 93-96 граммов на килограмм; форма плода почти круглая, с слегка вогнутой верхушкой, плоским основанием, чёткой линией шва, маленькой плодоножкой, слегка вогнутой у основания, плодоножка бледно-красная, ось плода короткая; мякоть мелкая и мягкая, с обильным соком, сладкая и вкусная, отличного качества; съедобная часть зрелых плодов составляет 93,5-94% для ранних плодов, 95-96% для средних и поздних плодов, содержание растворимых сухих веществ 12,5%, содержание сахара 10,5%, содержание кислоты 0,8%, ядро плода маленькое, овальной формы, слегка заострённое сверху, округлое у основания, средняя масса 0,51 грамма, легко отделяется от мякоти; ранние плоды имеют хорошую твёрдость, устойчивы к хранению и транспортировке.