Название продукта: Черешня «Чёрная жемчужина» (вишня без косточек)

Описание:
Чёрная Жемчужина — это премиальный китайский сорт вишни (Cerasus pseudocerasus) сорт, выведенный из почковой мутации местной вишни в Банане, Чунцин, в 1990 году. Своё название он получил благодаря потрясающему тёмно-пурпурно-красный, глянцевая кожица которая сияет, как чёрная жемчужина, при полном созревании. Этот сорт был удостоен награды Национальное географическое указание статус .

Вишня, которая выделяется:

В отличие от большинства китайских черешен, которые мягкие и скоропортящиеся, «Чёрная жемчужина» отличается толстая, плотная кожица что обеспечивает отличная лёжкость и транспортабельность – значительное коммерческое преимущество. Плод имеет форму соска с красивым глянцевым внешним видом, который привлекает внимание.

Внешний вид:
Плод сосковидной формы с тёмно-пурпурно-красной глянцевой кожицей. Мякоть светло-жёлтая, нежная, с мелкозернистой текстурой.

Вкус:
Исключительно сладкая, с содержанием растворимых сухих веществ 17%–22% – среди самых высоких показателей для китайской вишни. Мякоть свободная косточка (косточка легко отделяется), нежная, с описанием «爽口化渣» (тает во рту). Насыщенный вкус с приятным ароматом .

Размер:
Средний вес плода составляет 3,5–4 г, с крупными плодами, достигающими 6 г .

Преимущества выращивания:
Самоплодный – не требует опылителя. Требуется всего 200 часов холода, что делает его подходящим для южных регионов. Привитые деревья плодоносят на второй год, достигая полного плодоношения на 4-й год с урожайностью 1 000 кг с му. Высокая устойчивость к растрескиванию и болезням обеспечивает надёжное производство .

Сезон сбора урожая:
Середина-конец апреля (Чунцин) – один из самых ранних весенних фруктов, дающий премиальную цену за выход на рынок первым.