Название продукта: Шелковица Black Pearl

Описание:
Black Pearl — это премиальный сорт шелковицы, ценимый за крупными, глянцевыми, темно-фиолетово-черными ягодами которые напоминают драгоценные черные жемчужины. Это выдающийся сорт, который был предметом научных исследований благодаря своим превосходным характеристикам плодов и питательной ценности.

Внешний вид:
Плод отличается удлиненной, эффектной формой. Академические исследования подтверждают, что среди нескольких сортов шелковицы Black Pearl выделяется самый большой средний вес одного плода (2,915 г) , а также превосходная длина и диаметр плодов. Ее поразительный пурпурно-черный цвет и естественный налет делают ее очень привлекательной для свежего рынка.

Вкус:
Black Pearl обеспечивает хорошо сбалансированный сладко-кислый вкус. С высокая плотность (3,32 кг/см²) и соотношение твёрдых веществ к кислоте (92,87), он предлагает удовлетворительный укус и отличные вкусовые качества.

Пищевое превосходство:
Этот сорт богат антоцианы и общие фенольные соединения, обеспечивая мощные антиоксидантные преимущества. Его глубокий цвет и насыщенный вкус делают его отличным выбором как для свежего потребления, так и для переработки в премиальные вина и соки.

Ключевые коммерческие преимущества:

• Крупный размер плодов – Самые крупные среди сравниваемых сортов, идеально подходят для премиальных продаж в свежем виде.

• Привлекательный внешний вид – Глянцевый чёрный цвет и вытянутая форма выделяются на полке.

• Высокая пищевая ценность – Богат антоцианами и антиоксидантами.

• Ранний сорт – Собран с конец апреля, захватывая ранний рыночный спрос.

• Универсальное использование – Отлично подходит для свежего употребления, виноделия и переработки.

Сезон сбора урожая:
Конец апреля — середина мая – премиальный раннеспелый сорт с высоким рыночным спросом и отличным качеством свежего употребления.