Название продукта: Апельсин навель Кара Кара (красномясый навель)
Описание:
Кара Кара, также известный как Красномякотный пупочный апельсин или Мощный апельсин, является премиальным сортом пупочного апельсина, обнаруженным как спонтанная почковая мутация на дереве вашингтонского пупочного апельсина в асьенде Кара-Кара в Валенсии, Венесуэла, в 1976 году. Он был завезён в Китай в конце 1980-х годов в рамках проекта «948» и с тех пор стал весьма востребованным сортом цитрусовых в Сычуани, Чунцине, Хубэе (Цзыгуй), Цзянси и Фуцзяни.
Пупочный апельсин, не похожий на другие:
Отличительной чертой Кара-Кара является его яркая розово-красная мякоть – цвет, который происходит от ликопин, тот же антиоксидант, который придаёт томатам и арбузам их красный оттенок, а не антоцианы, содержащиеся в красных апельсинах. Это придаёт Кара Кара уникальный питательный профиль и визуально потрясающий вид, который отличает его от обычных апельсинов навель. Мякоть без косточек, сочный и легко очищается, с чистым отделением от кожуры.
Вкус и сладость:
Кара-Кара обеспечивает сладкий, низкокислотный вкус со сложным ноты вишни, клюквы и ежевики. Он имеет характерный розоподобный аромат и богатый, освежающий вкус. Содержание растворимых сухих веществ достигает 12%–13,0% по шкале Брикса, при общем содержании сахара 10,9% и кислотности всего 0,81%. Плод богат Витамин C (591 мг/л) и ликопин, обеспечивая исключительный вкус и пользу для здоровья.
Ключевые коммерческие преимущества:
Уникальная красная мякоть – Визуально яркий и питательно уникальный цитрусовый сорт
Без косточек и легко чистится – Удобно для свежего употребления, отжима сока и фруктовых тарелок
Исключительная лёжкость – Хранится 90+ дней при комнатной температуре, 4+ месяца в условиях холодильного хранения
Премиальная рыночная стоимость – Цены достигают до ¥30 за цзинь для плодов высшего сорта
Раннее плодоношение и высокая урожайность – Привитые деревья начинают плодоносить через 3-й год, с высокой завязываемостью плодов
Совместимость с холодной цепью – Отличная устойчивость к транспортировке для электронной коммерции и логистики на дальние расстояния
Регионы выращивания:
Cara Cara успешно культивируется в Сычуань, Чунцин (Цзянцзинь), Хубэй (Цзыгуй – 24 000 му, 47 600 тонн в год), Цзянси и Фуцзянь (Саньмин, Фучжоу, Путянь) в Китае. Производственный регион Цзыгуй особенно известен своим брендом «Красномякотный пупочный апельсин».
Заметки по выращиванию:
Климат: Требуется среднегодовая температура выше 17,5°C и зимние температуры не опускаются ниже -3°C
Подвой: Понцирус трёхлисточковый рекомендуется; избегайте понкана в качестве интеркаляра
Почва: Глубокая, плодородная почва с содержание органических веществ выше 3% и pH 5,5–6,5
Ключевые меры управления: Обратите внимание на профилактика рака цитрусовых, прореживание плодов и достаточный полив в период увеличения плодов
Сезон сбора урожая:
С середины до конца декабря (Китай) / С ноября по январь (Калифорния). Благодаря исключительному сроку хранения Cara Cara может продаваться в течение январь и февраль, идеально по срокам совпадая с Рождество, Новый год и Праздник весны рынки подарков. Премиальный цитрус с красной мякотью, который оправдывает ожидания по внешнему виду, вкусу и питательной ценности.