Название продукта: Помело Хую (Чаншань Хую)
Описание:
Хую, также известный как Чаншань Хую, является уникальным местным сортом цитрусовых, произрастающим в уезде Чаншань, провинция Чжэцзян, Китай. Это естественный гибрид между помело и сладким апельсином (или горьким апельсином), с историей культивирования, охватывающей более 120 лет в районе городка Цинси. Признан как Национальный продукт географического указания, Хую славится как «Король фруктов» провинциальными руководителями и получил титул «Гибридное помело №1 в Китае» за исключительное качество.
Помело, которое продолжает радовать:
Определяющая особенность хую — его исключительной лёжкостью. Плоды, собранные примерно к началу зимы, можно хранить при комнатной температуре без какой-либо обработки до апреля или мая следующего года – и при правильном хранении, даже до Июнь. Плод фактически улучшает вкус при хранении, сок становится более насыщенным, а текстура более нежной. Это замечательное качество принесло ему прозвище «Природные консервированные фрукты» .
Вкус и текстура:
Хую доставляет уникально освежающий вкусовой опыт – хрустящий, сочный и сладко-кислый с тонкой, приятной горчинкой , что отличает его от обычных помело. Мякоть нежный и тающий (化渣) , с чистым, долгим послевкусием. Содержание растворимых сухих веществ колеблется от от 11% до 13,2%.
Превосходная питательная ценность:
Хую — это кладезь питательных веществ, содержащий 16 видов аминокислот, витамины и незаменимые минералы, включая фосфор, калий, железо и кальций. Каждые 100 г сока обеспечивают 37,9–46,6 мг витамина C, при этом содержание свободных аминокислот достигает 4 796 ppm (включая 1289,9 ppm незаменимых аминокислот). В традиционной китайской медицине хую ценится за его снятие жара, облегчение кашля, выведение мокроты и снижение уровня липидов в крови свойства, а также его польза для здоровья кожи и долголетия.
Внешний вид:
Плод обладает грушевидная, округлая или сплюснутая, с золотисто-жёлтая кожура и тонкая кожура (около 0,6 см). Средний вес плода составляет 200–400 г, съедобная часть составляет примерно 69–70%. Мякоть хрустящая, сочная, от бледно-жёлтого до оранжево-жёлтого цвета.
Ключевые коммерческие преимущества:
Исключительная лёжкость – Хранится 6–7 месяцев с качеством, улучшающимся со временем
Уникальный сладко-кисло-горький вкус – Очень выразительный и освежающий
Национальный продукт географического указания – Защищённое происхождение, гарантирующее подлинное качество
Богат аминокислотами и витамином C – Сильная привлекательность для здоровья и хорошего самочувствия
Адаптивность и неприхотливость – Процветает в холмистой местности при минимальных затратах
Продлённое окно продаж – Заполняет межсезонный разрыв в цитрусовых с апреля по июнь
Новый сорт «01-7»:
Новоразработанный сорт Хую «01-7» представляет собой значительное улучшение по сравнению с традиционным хую. Он отличается более тонкая кожура, более высокое содержание сахара, лучшая плавкость (化渣), пониженная склонность к высыханию плодов (枯水) и даже более длительный срок хранения. Он также более морозостойкий, что делает его пригодным для более широкого спектра регионов выращивания. Этот сорт стал основным культиваром для новых посадок в Чаншане.
Регионы выращивания:
Хую родом из Городок Цинси, уезд Чаншань, город Цюйчжоу, провинция Чжэцзян. Он был интродуцирован в другие регионы Китая, включая Уезд Юэян в провинции Хунань, а на международном уровне — в Соединённые Штаты (Флорида) ещё в 1830 году. Сегодня в Чаншане более 100 000 му коммерческих садов Хую, производящих 140 000 тонн в год.
Заметки по выращиванию:
Климат: Субтропическое вечнозелёное плодовое дерево; подходит для холмистых и горных районов
Подвой: Трифолиата (понцирус трёхлисточковый, 枸桔) рекомендуется для карликовости и раннего плодоношения
Плотность посадки: 35–45 деревьев на му; расстояние при посадке должно учитывать большую крону
Удобрение: 3+ приложения в год (удобрения на этапе окулировки, налива плодов и после сбора урожая)
Обрезка: Формируйте компактную, открытую крону; контролируйте высоту до 1,5–1,5 м для удобства управления
Сезон сбора урожая:
С начала до середины ноября – при этом плоды можно реализовать в свежем виде в течение следующего С апреля по июнь. Премиальный позднеосенний/зимний сорт, который обеспечивает исключительная лёжкость, уникальный вкус и круглогодичный рыночный потенциал для продажи в свежем виде, соков и традиционного лекарственного применения.