Введение в продуктСуществует более 100 сортов личи, и новые сорта постоянно появляются каждый год.
Сейчас сезон официального наслаждения личи. На рынке доступно большое количество личи. Супермаркеты, фруктовые магазины и уличные торговцы все кричат о свежих личи, с заманчивыми фразами, такими как "Не нужно платить, если не сладко" и цены варьируются от высоких до низких.
Личи (научное название: Litchi chinensis Sonn.) относится к семейству сапиндовых и роду личи. Это вечнозеленое дерево, высотой примерно 10 метров. Кожура плода имеет чешуйчатые выступы, ярко-красного и пурпурно-красного цвета. Когда полностью созревает, она становится ярко-красной; семена полностью покрыты мясистым ложным семенным покровом. Период цветения происходит весной, а период плодоношения — летом. В свежем виде мякоть плода полупрозрачная и желеобразная, с ароматным и вкусным вкусом, но она не подходит для хранения.
Он распространен на юго-западе Китая, включая Юньнань, Гуйчжоу, Сычуань и Чунцин, а также в южных регионах, таких как Гуанси, Гуандун и Хайнань, и в юго-восточных регионах, таких как Фуцзянь, Чжэцзян и Тайвань. Также его культивируют в юго-восточной части Азии. Существуют записи о его введении в Африку, Америку и Океанию. Личи известен как один из "Четырех основных фруктов юга" наряду с бананами, ананасами и лонганами.
Личи сладкий, кислый на вкус и теплый по своей природе. Он проникает в меридианы сердца, селезенки и печени. Он может остановить икоту и диарею. Это отличный выбор пищевой терапии для тех, кто страдает от упорной икоты и ночной диареи. В то же время он обладает эффектами питания мозга, улучшения физической формы, стимуляции аппетита и пользы для селезенки. Из-за своей горячей природы чрезмерное потребление может легко привести к избытку тепла.
Сейчас сезон официального наслаждения личи. На рынке доступно большое количество личи. Супермаркеты, фруктовые магазины и уличные торговцы все кричат о свежих личи, с заманчивыми фразами, такими как "Не нужно платить, если не сладко" и цены варьируются от высоких до низких.
Личи (научное название: Litchi chinensis Sonn.) относится к семейству сапиндовых и роду личи. Это вечнозеленое дерево, высотой примерно 10 метров. Кожура плода имеет чешуйчатые выступы, ярко-красного и пурпурно-красного цвета. Когда полностью созревает, она становится ярко-красной; семена полностью покрыты мясистым ложным семенным покровом. Период цветения происходит весной, а период плодоношения — летом. В свежем виде мякоть плода полупрозрачная и желеобразная, с ароматным и вкусным вкусом, но она не подходит для хранения.
Он распространен на юго-западе Китая, включая Юньнань, Гуйчжоу, Сычуань и Чунцин, а также в южных регионах, таких как Гуанси, Гуандун и Хайнань, и в юго-восточных регионах, таких как Фуцзянь, Чжэцзян и Тайвань. Также его культивируют в юго-восточной части Азии. Существуют записи о его введении в Африку, Америку и Океанию. Личи известен как один из "Четырех основных фруктов юга" наряду с бананами, ананасами и лонганами.
Личи сладкий, кислый на вкус и теплый по своей природе. Он проникает в меридианы сердца, селезенки и печени. Он может остановить икоту и диарею. Это отличный выбор пищевой терапии для тех, кто страдает от упорной икоты и ночной диареи. В то же время он обладает эффектами питания мозга, улучшения физической формы, стимуляции аппетита и пользы для селезенки. Из-за своей горячей природы чрезмерное потребление может легко привести к избытку тепла.
Описание
Это сорт личи, известный своим исключительным качеством и считается премиум-сортом из Гуанчжоу. Этот сорт славится своей особенно хрустящей текстурой и кристально-белой мякотью, напоминающей хрустальный шар.
Плод почти сердцевидной или круглой формы, с немного приподнятыми плечами и тупым, закругленным верхом. Он среднего размера, с平均ным весом 20,9 грамма на плод. Кожура светло-красная и тонкая. Мякоть молочно-белая и полупрозрачная, что придает ей особенно сверкающий вид. Она исключительно хрустящая и сладкая, с легким ароматом. Употребляемость составляет 83,3%, а содержание растворимых твердых веществ колеблется от 18,15% до 21,5%. Сок содержит 24,2 миллиграмма витамина C на 100 миллилитров и 0,12 грамма органической кислоты. Большинство семян дегенеративные и полые.
Внешний вид: Фрукт почти сердцевидной или круглой формы, среднего размера. Кожура светло-красная, с немного приподнятыми ребрами (чешуйчатые выступы на коже) и мелкими узкими трещинами.
Основные产地: Основные производственные районы находятся в таких местах, как Цзэнчэн и Дунгуань в провинции Гуандун, и это редкий местный сорт в Гуандуне.
Сезон зрелости: Это среднезрелый сорт, и период созревания обычно происходит в середине июня.
?? Сравнение похожих сортов
Уникальная текстура мякоти личи "Кристальный шар" является его главным преимуществом, и его легко отличить от других сортов:против. Личи Гуайвэй:
Общее: Оба имеют уникальный аромат (кристальный шар имеет легкий аромат, в то время как сорт с османтусом обладает ароматом османтуса), и оба имеют маленькие семена.
Основное отличие: Текстура мякоти является ключевым различием. Мякоть Гуэйвэй хрустящая, в то время как мякоть Синьгуан Чжу чрезвычайно хрустящая и кристально чистая, с превосходным вкусом. Уникальная особенность заключается в том, что она не капает, когда держится в руке.
по сравнению с клейким рисовым конфетом с личи:
Это два совершенно разных вкуса. Рисовые клецки — это высший пример "мягкого и сладкого", в то время как кристальные шарики представляют собой "хрустящее и сладкое".
против. Принцесса Сяоси Личи:
Плод妃子 (китайский мушмула) хрустящий и сочный, но может иметь легкую кислинку в сладости. Кожура плода представляет собой смесь красного и зеленого. Сладкий вкус плода кристального шара более чистый, мякоть плода хрустящая и прозрачная, а кожура плода равномерно светло-красная.
Основные产地: Основные производственные районы находятся в таких местах, как Цзэнчэн и Дунгуань в провинции Гуандун, и это редкий местный сорт в Гуандуне.
Сезон зрелости: Это среднезрелый сорт, и период созревания обычно происходит в середине июня.
?? Сравнение похожих сортов
Уникальная текстура мякоти личи "Кристальный шар" является его главным преимуществом, и его легко отличить от других сортов:
Общее: Оба имеют уникальный аромат (кристальный шар имеет легкий аромат, в то время как сорт с османтусом обладает ароматом османтуса), и оба имеют маленькие семена.
Основное отличие: Текстура мякоти является ключевым различием. Мякоть Гуэйвэй хрустящая, в то время как мякоть Синьгуан Чжу чрезвычайно хрустящая и кристально чистая, с превосходным вкусом. Уникальная особенность заключается в том, что она не капает, когда держится в руке.
по сравнению с клейким рисовым конфетом с личи:
Это два совершенно разных вкуса. Рисовые клецки — это высший пример "мягкого и сладкого", в то время как кристальные шарики представляют собой "хрустящее и сладкое".
против. Принцесса Сяоси Личи:
Плод妃子 (китайский мушмула) хрустящий и сочный, но может иметь легкую кислинку в сладости. Кожура плода представляет собой смесь красного и зеленого. Сладкий вкус плода кристального шара более чистый, мякоть плода хрустящая и прозрачная, а кожура плода равномерно светло-красная.




