Название продукта: Киви Дунхун
Описание:
Donghong — это премиальный сорт киви с красной сердцевиной, выведенный Уханьским ботаническим садом Китайской академии наук из потомства свободного опыления знаменитого сорта ‘Hongyang’. Официально выпущенный в 2012 году, этот сорт стал третий по величине выращиваемый сорт киви в Китае, с примерно 300 000 му под выращиванием по всей стране.
Сорт, получивший международную награду:
В 2019 году Donghong вошёл в историю, получив Золотая награда на Fruit Logistica Innovation Awards (FLIA) в Берлине – первый сорт фруктов из Китая, получивший эту престижную международную награду. Он признан мировой садоводческой отраслью одним из наиболее коммерчески превосходных сортов киви с красной мякотью.
Внешний вид:
Плод длинный цилиндрический с зелёно-коричневой, гладкая и безволосая кожица который легко чистить и обрабатывать. При разрезании золотисто-жёлтая внешняя мякоть открывает яркий, красный радиальный узор вокруг сердцевины – яркий внешний вид, который выделяет его среди других сортов киви.
Вкус:
Donghong предлагает сладкий, насыщенный и ароматный вкусовой опыт со сбалансированной, низкой кислотностью. Содержание растворимых сухих веществ достигает 15,6%–23,5% по шкале Брикса, с общим содержанием сахаров 10,8%–16,8%. Мякоть нежная, тонкая и сочная без твёрдой сердцевины.
Превосходная питательная ценность:
Дунхун — это кладезь питательных веществ, содержащий 113–235 мг витамина C на 100 г – значительно выше, чем у яблок и апельсинов. Он также богат антоцианы (до 65,1 мг/100 г) и общих фенольных соединений, обеспечивая мощные антиоксидантные свойства.
Ключевые коммерческие преимущества:
Исключительная лёжкость – Один из наиболее лёжких сортов киви с красной мякотью. Хранится 5–6 месяцев при 1°C, а срок хранения при комнатной температуре составляет 15–20 дней.
Высокая устойчивость к болезням – Проявляет хорошую устойчивость к мягкая гниль, и лучшей устойчивостью к бактериальному раку, жаре и засухе.
Удобный для потребителя – Гладкая кожица делает его удобным для свежего употребления.
Высокая урожайность – Привитые растения начинают плодоносить на второй год, с урожайность 1000 кг/му к 4-му году.
Сезон сбора урожая:
Начало сентября (в Ухане) – премиальный сорт ранне-среднего срока созревания с исключительной лёжкостью для длительного снабжения рынка.