Название продукта: Фукуока Жаботикаба (Виноградное дерево Фукуока)
Описание:
Fukuoka Jaboticaba — это премиальный сорт экзотического бразильского плодового дерева Plinia cauliflora, обычно известная как Жаботикаба или Виноградное дерево. Это один из основные коммерческие сорта наряду с Сабара и Аргентина, и был признан в академических исследованиях как отдельный сорт с уникальными характеристиками. В интродукционных испытаниях, проведённых в Гуанчжоу, Фукуока продемонстрировал высокая адаптивность, достигая наивысший процент выживаемости (более 88%) среди протестированных сортов наряду с Sabará.
Jaboticaba, выделяющаяся размером и вкусом:
Определяющей чертой Фукуоки является её крупный размер плодов. Ягоды могут вырастать до размера мяч для пинг-понга, что делает его одним из самые крупноплодные сорта жаботикабы доступно. В отличие от чисто сладкого Сабара, Фукуока предлагает освежающий сладко-кислый вкус, что привлекает потребителей, предпочитающих более сложный вкусовой профиль. Мякоть сочный, полупрозрачный и ароматный, с характерным многослойным вкусом жаботикабы – часто описываемым как смесь мангустина, гуавы, ананаса и сахарного яблока.
Внешний вид:
Плод сферический с тёмно-фиолетово-чёрная, гладкая и плотная кожица при полном созревании. Мякоть внутри полупрозрачный и сочный, с ароматным запахом. Каждый плод содержит 1–4 семени.
Ароматический профиль:
Академические исследования летучих соединений выявили β-кариофиллен в качестве доминирующего ароматического компонента в цветках Фукуока (53,40%) и плодах (41,21%), придавая ему характерный терпеновый аромат. Особенность сорта крупный размер плодов, сочная мякоть и низкое соотношение кислоты и сахара также делают её особенно подходит для переработки на сок.
Ключевые коммерческие преимущества:
Крупный размер плодов – Может достигать размера мяча для настольного тенниса, относится к крупнейшим сортам жаботикабы
Сладко-кислый вкус – Отличается от чисто сладкого Сабара, предлагая более сложный вкус
Холодостойкий – Один из самых холодостойких сортов жаботикабы, выдерживающий температуры до -4.4°C
Сильная жизненная сила растения – Крепкий, устойчивый к болезням и быстрорастущий
Высокая приживаемость – Более 88% выживаемость в испытаниях по интродукции в Гуанчжоу
Отлично подходит для переработки – Крупный размер, сочная мякоть и низкое соотношение кислоты и сахара делают его идеальным для производства сока
Длительная стадия плодоношения – Период плодоношения с С января по май и с октября по декабрь, с пиком в апрель–май
Регионы выращивания:
Родом из Бразилии, жаботикаба была завезена на Тайвань в 1960-х годах и с тех пор культивируется в Фуцзянь, Чжэцзян, Гуандун (Гуанчжоу), Юньнань (Манши) и другие субтропические регионы Китая. Фукуока продемонстрировала высокую адаптивность в Гуанчжоу и рекомендуется как один из премиальные сорта для коммерческой посадки вместе с Сабарой.
Заметки по выращиванию:
Климат: Тёплый, влажный субтропический климат; оптимальная температура 22–35°C; морозостойкость до -4.4°C
Почва: Глубокая, плодородная, хорошо дренированная слабокислая почва (pH 5,5–6,5) ; избегает переувлажнения и засолённо-щелочных почв
Плотность посадки: 2 м × 2 м изначально (170 деревьев/му), прорежено до 4 м × 4 м через 7 лет
Внесение удобрений: Высокоазотное, высокофосфорное комплексное удобрение в первый год; увеличьте фосфор и калий на более поздних этапах
Обрезка: Минимальная обрезка; контролируйте высоту и форму, подрезая сильные верхушечные побеги; удаляйте нижние и внутренние тонкие ветви для вентиляции
Управление вредителями: Мало вредителей и болезней; повреждение птицами во время плодоношения является главной заботой – используйте сетку или мешочки
Сезон сбора урожая:
с января по май и с октября по декабрь (пик апрель–май). Премиальный крупноплодный сорт жаботикабы, который обеспечивает впечатляющий размер плодов, сладко-кислый вкус, исключительная холодостойкость и выдающийся потенциал для переработки – идеально подходит для продажи на свежем рынке, производство сока, сады для самостоятельного сбора урожая и выращивание в домашних садах. С его высокая приживаемость, мощная жизнеспособность растения и уникальный ароматический профиль, Фукуока Жаботикаба предлагает надёжный и продуктивный выбор как для коммерческих производителей, так и для садоводов-любителей.