Введение в продукт

Существует более 100 сортов личи, и каждый год появляются новые сорта.
Сейчас сезон официального наслаждения личи. На рынке доступно большое количество личи. Супермаркеты, фруктовые магазины и уличные торговцы все кричат о свежих личи, с заманчивыми фразами, такими как "Не нужно платить, если не сладко" и цены варьируются от высоких до низких.
Личи (научное название: Litchi chinensis Sonn.) принадлежит к семейству сапиндовых и роду личи. Это вечнозелёное дерево, высотой примерно 10 метров. Кожура плода имеет чешуйчатые выступы, ярко-красного и пурпурного цвета. Когда полностью созревает, она становится ярко-красной; семена полностью покрыты мясистым ложным семенным покровом. Период цветения наступает весной, а период плодоношения — летом. В свежем виде мякоть плода полупрозрачная и желеобразная, с ароматным и вкусным вкусом, но она не подходит для хранения.
Он распространён на юго-западе Китая, включая Юньнань, Гуйчжоу, Сычуань и Чунцин, а также в южных регионах, таких как Гуанси, Гуандун и Хайнань, и в юго-восточных регионах, таких как Фуцзянь, Чжэцзян и Тайвань. Он также культивируется в юго-восточной части Азии. Существуют записи о его введении в Африку, Америку и Океанию. Личи известен как один из "Четырёх основных фруктов юга" наряду с бананами, ананасами и лонганами.
Личи сладкий, кислый на вкус и теплый по своей природе. Он проникает в меридианы сердца, селезенки и печени. Может остановить икоту и диарею. Это отличный выбор для пищевой терапии для тех, кто страдает от упорной икоты и ночной диареи. В то же время он обладает эффектами, питающими мозг, способствующими физической форме, стимулирующими аппетит и полезными для селезенки. Из-за своей горячей природы чрезмерное потребление может легко привести к избытку тепла.

Описание

Гусиное яйцо личи имеет исключительно крупные плоды, которые почти сферические, со средним весом 52,9 грамма за плод. Кожура красная с зеленоватым оттенком, а мякоть бледно-желто-белая. Текстура мякоти хрустящая, а вкус сладкий с легким мягким оттенком. Плод сочный, без избыточного сока, съедобная часть составляет 74,1% от общего веса плода. Содержание растворимых твердых веществ колеблется от 12,9% до 14,5%. В каждом 100 граммах мякоти содержится 24,64 миллиграмма витамина C и 0,25 грамма кислотности.

Основная особенность: "гигант" среди личи, с крайне большим весом плодов, плотной и крепкой мякотью, обильным соком без проливания и сладким вкусом.
Внешний вид: Плод почти круглый или овальный по форме, с толстой кожурой и большими, четко выступающими чешуйками (полукруглыми гребнями).
Текстура: Мякоть бледно-желтовато-белая, хрустящая и обильная на сок.
Основное место производства: остров Хайнань (особенно Цюаньшань и другие районы), а также культивируется или выращивается в таких местах, как Шэньчжэнь и Дунгуань в провинции Гуандун.
Сезон зрелости: это позднезрелый сорт, плоды созревают в основном с июня по июль.
?? "тяжелый" опыт одного личи
"Большой" имеет свое значение: Название "Личи с яйцом страуса" очень прямолинейно, описывая его размер как сопоставимый с яйцом страуса. В частности, его поперечный диаметр составляет примерно 4,5 сантиметра, а длина может достигать 5 сантиметров, при этом средний вес одного плода составляет около 53 граммов, что примерно в 3-5 раз больше, чем у обычных личи, и он ощущается очень тяжелым в руке.
Долгая история культивирования: Крыжовник имеет долгую историю культивирования на Хайнане. Даже в своем родном регионе есть старые деревья с возрастом более 300 лет.