Название продукта: Cuimi Kumquat (Хрустящий медовый кумкват)
Описание:
Cuimi Kumquat — это премиальный кумкват третьего поколения, выведенный из естественной почковой мутации ‘Huapi Kumquat’ в результате семилетнего отбора в Жунъане, Гуанси, и официально сертифицированный в 2014 году (регистрационный номер: Gui Shen Guo 2014003). Известен как «Maybach среди цитрусовых» , этот сорт произвёл революцию на рынке кумкватов благодаря своей необычайная сладость, крупный размер и удобство отсутствия семян.
Кумкват, нарушающий все правила:
В отличие от традиционных кумкватов с острым, кислым вкусом и многочисленными семенами, Cuimi Kumquat обеспечивает чистый, сладкий вкус без терпкости. Мякоть хрустящий, сочный и нежный с выходом сока 56.9% и съедобная часть 99,33% – можно наслаждаться почти всем плодом.
Внешний вид:
Плод овальной формы с красивым кожица от золотисто-жёлтого до оранжево-красного цвета гладкая, тонкая и полупрозрачная. Кожица имеет очень мало масляных клеток, что устраняет жгучий привкус, типичный для обычных кумкватов. Каждый плод в среднем 20,5 грамма, при этом премиальные плоды достигают до 35,6 грамма.
Вкус:
Кумкват Cuimi обеспечивает исключительно сладкий, медовый вкус с содержанием растворимых сухих веществ 21%–25% Brix и общим содержанием сахара 16,5%. При чрезвычайно низкой кислотности (0,18%) и соотношении сахара к кислоте 91,4, он предлагает чистую сладость без малейшей кислинки или горечи.
Ключевые коммерческие преимущества:
Без семян – Естественно без семян для беззаботного удовольствия
Сверхвысокое содержание сахара – 21–25% Brix для интенсивной, чистой сладости
Крупный размер плода – в среднем 20–35 г, значительно крупнее обычных кумкватов
Отличная лёжкость – 90+ дней при комнатной температуре, 6 месяцев в холодильнике
Высокая устойчивость к болезням – Высокая толерантность к Huanglongbing и устойчивость к раку цитрусовых
Позиционирование на премиальном рынке – Цены на премиальные плоды достигают 30–35 юаней за цзинь
Сезон сбора урожая:
С конца ноября до середины декабря – премиальный позднеспелый сорт с высоким спросом на праздничном рынке. Для оптимальной свежести храните в прохладном сухом месте или в холодильнике