Название продукта: Апельсин сорта Навел (Citrus sinensis var. brasiliensis)
Описание:
Апельсин сорта Навел, ботанически известный как Citrus sinensis сорт brasiliensis, является премиальным сладким апельсиновым сортом, происходящим от спонтанной почковой мутации, обнаруженной в саду бразильского монастыря в 1820 году. Мутация привела к образованию вторичного, недоразвитого плода на верхушке апельсина, создав характерный рубец в форме «пупка» на кожуре — особенность, дающую название этому любимому цитрусу. Завезённый в Калифорнию в 1870 году, пупочный апельсин быстро стал глобальным коммерческим феноменом и теперь широко культивируется в субтропических регионах по всему миру. В Китае основным коммерческим культиваром является Newhall, раннеспелая почковая мутация апельсина сорта Вашингтон Навел, интродуцированная в 1978 году и ныне доминирующий сорт в основных регионах производства, включая Ганьнань (Цзянси), Фэнцзе (Чунцин) и Цзыгуй (Хубэй).
Цитрус, который оправдывает ожидания на всех уровнях:
Пупочный апельсин славится своей исключительная сладость, хрустящая тающая мякоть и удобное отсутствие семян. Содержание растворимых сухих веществ достигает 12%–16% Brix, при этом общее содержание сахара превышает 11% и кислотность всего 0,6%, что даёт соотношение сахара к кислоте 18:1 – идеально сбалансированный сладко-кислый профиль, который часто описывают как «восемь частей сладости, две части терпкости». Мякоть мелкая, хрустящая и тающая (化渣) , с содержанием сока, превышающим 55%, обеспечивая насыщенный, ароматный и освежающий вкус. Плод бессемянный, съедобная доля составляет 74%, что делает его исключительно удобным для перекуса.
Визуальное превосходство:
Плод овальная до длинноовальной с ярко-оранжево-красная до глубокой оранжевой кожицы которая гладкая, глянцевая и очень привлекательная. Кожура толщиной 0,35–0,55 см и относительно легко очищается. Внутри мякоть тёмно-оранжевый, с аккуратно расположенными соковыми мешочками, полными сладкого ароматного сока.
Превосходная питательная ценность:
Апельсин сорта Навел — это кладезь питательных веществ, содержащий Витамин C, витамин B1 и витамин B2 на уровнях в 5–10 раз выше, чем у яблок и груш. Он также богат каротиноидами и другими полезными антиоксидантами, поддерживающими иммунное здоровье, здоровье кожи и общее самочувствие.
Ключевые коммерческие преимущества:
Превосходные вкусовые качества – Высокое содержание сахара (12–16% Brix), низкая кислотность, хрустящая и тающая мякоть
Бессемянный – Без семян для беззаботного удовольствия
Привлекательный внешний вид – Ярко-оранжево-красная кожица, гладкая и глянцевая
Отличная лёжкость – толстая кожура и плотная структура обеспечивают транспортировку на большие расстояния и длительный срок хранения
Расширенное окно поставок – Благодаря сортовой последовательности (Сентябрьский Красный → Ньюхолл → Поздний Навел → Летний Апельсин) свежие апельсины сорта Навел могут поставляться круглогодично
Продукты с географическим указанием – Ганьнаньский пупочный апельсин, Фэнцзеский пупочный апельсин и Цзыгуйский пупочный апельсин все признаны как Национальные продукты с географическим указанием
Высокая урожайность – Урожайность зрелых садов 2 000–3 000 кг на му
Регионы выращивания:
Апельсин сорта Навел успешно культивируется в Цзянси (Ганьнань – крупнейший в мире регион производства апельсинов сорта Навел, площадь 1,94 млн му, годовой объём производства 1,93 млн тонн), Чунцин (Фэнцзе — известен как "Родина китайского пупочного апельсина"), Хубэй (Цзыгуй – единственный цитрусовый регион в Китае, способный круглогодично поставлять свежие апельсины), Сычуань (Цзиньтан, Лэйбо), Гуандун (Пинъюань), и Фуцзянь. Регион Ганьнань, расположенный на оптимальной широте 25° с. ш., производит плоды с исключительное содержание сахара и внешний вид, превосходящие те же сорта, выращенные в Соединённых Штатах.
Примечания по выращиванию:
Климат: Требуется среднегодовая температура 17–19°C, сумма активных температур выше ≥10°C 5 500 °C, и зимние температуры не опускаются ниже -3°C
Выбор подвоя:
Кислые почвы (pH 4,5–6,5): Крупнолистный трифолиата – раннее плодоношение, высокая урожайность, карликовость (56 деревьев/му при 3м×5м)
Щелочные почвы (pH >6,5): Красный мандарин или сладкий апельсин Цзыян – высокая устойчивость к стрессу
Carrizo citrange: Позднее вступление в плодоношение, но отличная продуктивность на поздних сроках; более крупная крона (45 деревьев/му при 4м×5м); восприимчив к усачу и корневой гнили
Плотность посадки: 45–56 деревьев на му при схеме посадки 3 м × 4 м или 3 м × 5 м
Почва: Глубокая, хорошо дренированная суглинистая или песчано-суглинистая почва с pH 6,0–7,0
Удобрение: Внести 2000 кг перепревшего органического удобрения на му перед посадкой; избегайте внесения удобрений в первый месяц после пересадки; используйте частые, лёгкие подкормки для молодых деревьев и формульное удобрение для взрослых деревьев
Управление вредителями: Обратите внимание на красный паутинный клещ, тля, антракноз и рак цитрусовых. Используйте 20% концентрат эмульсии пиридабена при разведении 2000× против красного паутинного клеща, чередуя химические препараты для предотвращения резистентности
Обрезка: Удаляйте внутренние ветви кроны и волчковые побеги для улучшения вентиляции и проникновения света; правильная обрезка может увеличить урожайность на 10%–15%
Зимняя защита: Побелка стволов смесью извести, серы и соли или обмотка соломой в холодных регионах; молодые деревья можно защищать простыми пластиковыми тоннелями
Сезон сбора урожая:
с ноября по июнь (в зависимости от сорта и региона). Newhall созревает с с середины до конца ноября; пик сбора апельсинов сорта Навел Фэнцзе приходится на с декабря по январь; Поздний Навел (Lunwan) продлевает сезон с с марта по июнь; летний апельсин созревает в Апрель–май. Благодаря стратегическому подбору сортов и ступенчатой посадке свежие апельсины сорта Навел можно поставлять круглогодично – уникальное преимущество, обеспечивающее постоянное присутствие на рынке и потенциал премиального ценообразования во все сезоны.