Название продукта: Слива Сацума (слива Билюй Хунсинь)

Описание:
Слива Сацума, также известная как Билюй Хунсинь (слива с зелёной кожицей и красной мякотью), является премиальным сортом с увлекательной историей. Родом из Японии, она была завезена в Соединённые Штаты известным селекционером Лютером Бербанком в конце XIX века, а затем в Китай в 1991 году Научно-исследовательским институтом фруктов Шаньдуна. Сегодня она занимает второй по распространённости сорт сливы в Японии, что подтверждает её высокую коммерческую ценность.

Внешний вид:
Этот сорт даёт почти круглые плоды с характерным зелёная кожица который красиво контрастирует с его ярко-красная мякоть при разрезании. Кожица тонкая и гладкая, с лёгким светлым налётом. Мякоть ярко-красная, мелкозернистая, нежная и сочная, с не тающей во рту текстурой.

Вкус:
Исключительно сладкий и освежающий, с содержанием растворимых сухих веществ 17,2% и общее содержание сахара 13,0%. Вкус описывается как имеющий уникальный, приятный аромат с хорошо сбалансированным кисло-сладким профилем.

Размер:
Средний вес плода составляет 88 г, а крупные экземпляры достигают до 135 г.

Преимущества хранения:
Одна из отличительных особенностей этого сорта — его исключительная лёжкость – плоды можно хранить в течение 15–30 дней при комнатной температуре и до 70 дней в холодильнике, что делает его идеальным для электронной коммерции, междугородней логистики и длительных периодов продаж.

Преимущества выращивания:
Скороплодность – деревья начинают плодоносить на второй год и достигают полного плодоношения к 4-му году. Требуется сорт-опылитель, такой как «Блэк Эмбер» или «Одорода», для оптимального завязывания плодов. Обладает хорошей устойчивостью к болезням и вредителям, с высокой адаптивностью к нескольким регионам выращивания, включая Шаньдун, Чжэцзян и Пекин.

Сезон сбора урожая:
Конец июня — начало июля (регион Шаньдун) — ранне-среднеспелый сорт, отличающийся отличными рыночными сроками.