Персик «Ваньху Цзинтуо» — это сорт персикового дерева, улучшенный путем естественного отбора сеянцев с использованием вышеупомянутых персиков, выращенных в морских условиях, в качестве родительских форм. Он относится к серии арбузных персиков средне-позднего созревания с высоким содержанием растворимых сахаров. Плоды этого сорта полностью созревают с достаточным содержанием влаги, демонстрируя высокое содержание растворимых сахаров при полной зрелости и обладая хрустящим и сладким вкусом на стадии семидневной зрелости.
Время созревания: Обычно созревает с конца июля до середины августа каждого года, примерно на две недели позже обычных раннеспелых арбузных персиков.
• Вкус и аромат: Мякоть хрустящая и сладкая при семидневной зрелости, становится мягкой при полном созревании, обладает обильным соком и чрезвычайно высоким содержанием сахара, относится к типу насыщенно сладких арбузных персиков.
• Внешний вид: Кожица плода имеет основной цвет белый или зелёный с красным оттенком, короткие и редкие волоски, средний вес одного плода составляет около 250 граммов, а более крупные могут превышать 500 граммов.