Название продукта: Zespri Charm Kiwifruit (Gold9 / G9)
Описание:
Charm — это премиальный сорт киви с золотистой мякотью из новозеландской семьи Zespri. Коммерциализированный в 2010 году вместе с известным SunGold (G3), Charm (G9) отличается своей исключительно сладкий и интенсивно ароматный вкус – часто описываемый как «сладкий, как мёд» – что делает его предпочтительным выбором для потребителей, которые предпочитают чистую сладость.
Внешний вид:
Плод овальной формы с гладкая, безволосая кожица который легко есть и готовить. Мякоть яркого от бледно- до золотисто-жёлтого с небольшим жёлто-белым ядром. Средний вес плода составляет около 118 граммов, с премиальными плодами, достигающими более 150 грамм.
Вкус:
Charm обеспечивает насыщенная, медово-сладкая сладость с низкой кислотностью и продолжительным тропическим ароматом. Уровень Brix может достигать 17,7% или выше, обеспечивая стабильно восхитительный, чистый сладкий вкус.
Ключевые коммерческие преимущества:
Уникальный сладкий вкусовой профиль – Отличается от сладко-кислого G3, привлекая потребителей, которые предпочитают чистую сладость.
Раннее рыночное окно – Собрано в Сентябрь, раньше большинства других золотых сортов, удовлетворяя спрос ранней осенью.
Отличная лёжкость – Хранится 6–7 месяцев при охлаждении, что позволяет продлить поставки.
Сезон сбора урожая:
С сентября по октябрь – премиальный раннесезонный золотистый киви с уникальным сладким вкусовым профилем.