Название продукта: Черешня Цзыцзин

Описание:
Цзыцзин — это премиальный китайский сорт черешни (Prunus pseudocerasus), отобранный из ресурсов дикой черешни в Шэнчжоу, Чжэцзян, и официально сертифицированный в 2019 году . Местно известный как Инцзы или Инчжу Черри, этот сорт предлагает уникальное сочетание насыщенного вкуса, привлекательного внешнего вида и хорошей товарности .

Стратегическая жемчужина среднего сезона:

Цзыцзин созревает в конец апреля, идеально заполняя промежуток между ранним сортом «Короткий черешок» и поздним «Чёрная жемчужина» . Это стратегическое время продлевает сезон черешни и предоставляет производителям особое рыночное окно.

Внешний вид:
Плод плоско-округлый с красивой фиолетово-красная кожица. Мякоть красно-жёлтая, мелкозернистая, мягкая и очень сочная . Одним из его ключевых преимуществ является то, что плодоножка не легко отделяется, что делает его более транспортабельным и пригодным для продажи, чем другие китайские сорта черешни .

Вкус:
Цзыцзин известен своей сладкий и насыщенный вкус, с содержанием растворимых сухих веществ 12%–16% – считается самым ароматным среди местных сортов черешни . Плод небольшой, мякоть легко отделяется от косточки (фристоун) .

Размер:
Средняя масса плода составляет 2,1–2,9 грамма, при этом крупные плоды достигают до 4,0 грамма .

Растущие преимущества:
Сильный рост дерева с хорошей адаптивностью и устойчивостью к болезням . Легко культивируется, что делает его подходящим для коммерческого садоводства.

Сезон сбора урожая:
Конец апреля – среднеспелый сорт, продлевающий сезон весенней черешни на рынке.