Сорт Цзиньсян: Цзиньсян Масса одного плода: средняя масса 193 г, масса крупного плода 270 г
Период созревания: середина июня
Сезон посадки: октябрь - апрель следующего года
У желтого персика Цзиньсян основной цвет кожицы плода золотисто-желтый. При использовании пакетов солнечная сторона плода покрывается красным ореолом (без пакетирования солнечная сторона имеет более темный красный цвет). Он имеет малое количество пушка и может быть очищен при полном созревании. Это твердо-желейный тип. Содержание растворимых сухих веществ составляет 9,2% - 11%. Он имеет сладкий вкус с легкой кислотностью, среднее содержание сока и сильный аромат. Он имеет прилипающую косточку. У него нет пыльцы, и требуется дерево-опылитель или искусственное опыление. В качестве сорта-опылителя можно выбрать желтый персик Цзиньсян.