பொருள் பெயர்: ஜோங்யூ ஜிண்டிங் நெக்டரின்

விளக்கம்:
ஜோங்யூ ஜிண்டிங் என்பது சீன விவசாய அறிவியல் அகாடமியின் (CAAS) ஜெங்ஜோ பழ ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு பிரீமியம் பிற்பகுதி-பருவ மஞ்சள்-சதை நெக்டரின் வகையாகும். 2023 இல் அதிகாரப்பூர்வமாக சான்றளிக்கப்பட்ட இந்த வகை, அதன் விதிவிலக்கான இனிப்பு, தனித்துவமான அரை-உறுதியான அமைப்பு மற்றும் நம்பகமான விளைச்சலால் வேறுபடுகிறது.

தோற்றம்:
பழம் வட்டமாகவும் சமச்சீராகவும் உள்ளது, நெக்டரைன்களுக்கு பொதுவான மென்மையான, பளபளப்பான, முடியில்லாத தோலைக் கொண்டுள்ளது. பையில் வைக்கப்படும்போது, அது அழகான, தூய பொன்-மஞ்சள் நிறத்தை உருவாக்குகிறது, அது மீண்டும் மாறாது – பிரீமியம் சில்லறை சந்தைகளுக்கு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானது. பையில் வைக்கப்படாத பழம் 80% சிவப்பு பளபளப்பைக் கொண்டுள்ளது. சதை ஆரஞ்சு-மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளது, சிவப்பு நிறமிகள் இல்லாமல்.

சுவை:
விதிவிலக்காக இனிப்பு மற்றும் நறுமணமுள்ள, கரையக்கூடிய திடப்பொருள் உள்ளடக்கம் 17.7% – நெக்டரைன்களில் மிக அதிகமானவற்றில் ஒன்று. குறைந்த அமிலத்தன்மை அதிக சர்க்கரையுடன் இணைந்து, நுகர்வோர் விரும்பும் பணக்கார, மிக இனிமையான சுவை சுயவிவரத்தை உருவாக்குகிறது.

அளவு:
சராசரி பழ எடை 192–193 கிராம்.

சாகுபடி நன்மைகள்:
அதிக மகரந்தத்துடன் சுய மகரந்தச் சேர்க்கை கொண்ட இந்த வகை, தனி மகரந்தச் சேர்க்கை மரம் தேவையின்றி நம்பகமான விளைச்சலை உறுதி செய்கிறது. முதிர்ந்த தோட்டம் ஒரு மூவுக்கு சுமார் 2,310 கிலோ விளைச்சல் அளிக்கும். தனித்துவமான அரை-உறுதியான சதைப்பகுதி நீண்ட காலம் மரத்தில் இருக்கும் திறனையும், சிறந்த போக்குவரத்து சகிப்புத்தன்மையையும் வழங்குகிறது, இது நெகிழ்வான அறுவடை அட்டவணை மற்றும் இ-காமர்ஸ் தளவாடங்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. விரிசல் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது மற்றும் பல்வேறு வளரும் பகுதிகளுக்கு ஏற்றது.

அறுவடை காலம்:
ஆகஸ்ட் தொடக்கம் (சின்சியாங்/ஜெங்ஜோ பகுதி) – வலுவான சந்தை தேவை மற்றும் சிறந்த விலை வாய்ப்புகளை வழங்கும் உயர்ந்த தரமான பிற்பகுதி பருவ வகை