தயாரிப்பு பெயர்: செர்ரி பிளம் (அமெரிக்கன் செர்ரி பிளம் கலப்பினம்)

விளக்கம்:
செர்ரி பிளம் என்பது அமெரிக்காவின் கலிபோர்னியாவில் பாரம்பரிய பிளம் மற்றும் இனிப்பு செர்ரிகளை கலந்து உருவாக்கப்பட்ட ஒரு உயர்தர கலப்பின பழமாகும். 40 ஆண்டுகால வளர்ச்சிக்குப் பிறகு, இந்த தனித்துவமான பழம் 2012 ஆம் ஆண்டில் வணிக உற்பத்தி அளவை அடைந்தது. இது அதன் தனித்துவமான சுவைக்காக மதிப்பிடப்படுகிறது — செர்ரியின் செழுமையான நறுமணம் மற்றும் பிளம்மின் இனிப்பான, சாறு நிறைந்த சதைப்பற்று ஆகியவற்றின் கலவை.

தோற்றம்:
இந்த சிறிய பழம் மென்மையான தோலுடன் கூடிய சிறிய, சிவப்பு நிற பிளம் போன்றது. சதைப்பற்று பொன்னிற முதல் மஞ்சள்-அம்பர் வரை இருக்கும், மிருதுவாகவும், சாறு நிறைந்ததாகவும் இருக்கும், மிகச் சிறிய விதையுடன் அதிக உண்ணக்கூடிய பகுதியை வழங்குகிறது.

சுவை:
விதிவிலக்காக இனிப்பான மற்றும் மிகுந்த சுவையான, செர்ரி பிளம் பழச்சந்தையில் தனித்துவமான சுவை அனுபவத்தை வழங்குகிறது. இது பெரும்பாலும் செர்ரி மற்றும் பிளம் பண்புகளின் "சரியான கலவை" என்று விவரிக்கப்படுகிறது.

அளவுகள்:
சிறிய பழ வகை, வசதியான சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது.

சந்தை நிலைப்படுத்தல்:
உயர்நிலை நுகர்வோர் மற்றும் உயர்தர சில்லறை விற்பனை வழிகளுக்கான பிரீமியம் பழமாக நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது. அதன் வரையறுக்கப்பட்ட விநியோகம் காரணமாக, இது வலுவான சந்தை தேவை மற்றும் பிரீமியம் விலையைப் பெறுகிறது.

அறுவடை பருவம்:
ஜூன் நடுப்பகுதி முதல் அக்டோபர் தொடக்கம் வரை — இந்த விரும்பத்தக்க சிறப்பு பழத்திற்கு நீட்டிக்கப்பட்ட விநியோக காலத்தை வழங்குகிறது.