பொருள் பெயர்: ஏஞ்சலீனோ பிளம்

விளக்கம்:
ஏஞ்சலீனோ ஒரு சிறந்த மிகவும் தாமதமாக பழுக்கும் பிளம் வகையாகும், இது அமெரிக்காவின் கலிபோர்னியாவில் தோன்றியது, மற்றும் 1995 இல் சன்வேர்ல்ட் வெளியிட்டது. இது உலகளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட தாமதமான பருவ பிளம் ஆகும், இது நுகர்வோருக்கு ஒரு தனித்துவமான அமைப்பு அனுபவத்தையும், விவசாயிகளுக்கு நீட்டிக்கப்பட்ட சந்தைப்படுத்தல் காலத்தையும் வழங்குகிறது.

தோற்றம்:
பழம் தட்டையான-வட்ட வடிவில், ஒரு தனித்துவமான ஆழ்ந்த ஊதா-கருப்பு தோல் அடர்ந்த வெள்ளை பொடி பூக்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். சதை அடர் சிவப்பு, அடர்த்தியான, மற்றும் மிருதுவான — மென்மையான, சாறு நிறைந்த பிளம்களுடன் ஒப்பிடும்போது “முற்றிலும் வேறுபட்ட அனுபவம்”. சிறிய கொட்டை மற்றும் 98% க்கும் அதிகமான உண்ணக்கூடிய விகிதம் ஒவ்வொரு கடியையும் திருப்திகரமாக்குகிறது.

சுவை:
நீண்ட வளர்ச்சி காலம் காரணமாக, நன்கு சமநிலையான, இனிமையான சுவையுடன் விதிவிலக்காக இனிப்பானது. கரையக்கூடிய திடப்பொருள் உள்ளடக்கம் 13.7%–15.2%, குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன் (0.69%). முக்கிய வகைகளைப் போல சாறு நிறைந்ததாக இல்லாவிட்டாலும், அடர்த்தியான, மிருதுவான சதை ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் உணவு அனுபவத்தை வழங்குகிறது.

அளவு:
சராசரி பழ எடை 102 கிராம் முதல் 120 கிராம் வரை, சிறந்த பழங்கள் வரை 178 கிராம்–250 கிராம் உகந்த மேலாண்மையின் கீழ்.

சேமிப்பு சூப்பர்ஸ்டார்:
இந்த ரகத்தின் மிகப்பெரிய வணிக நன்மைகளில் ஒன்று அதன் சிறந்த சேமிப்பு ஆயுள் — அறை வெப்பநிலையில் 30 நாட்கள் மற்றும் குளிர்சாதனத்தில் 3–4 மாதங்கள் (0–5°C). இது பழங்களை விற்பனை செய்ய அனுமதிக்கிறது மத்திய இலையுதிர் பண்டிகை, தேசிய தினம், புத்தாண்டு, வசந்த பண்டிகை, மற்றும் மார்ச்–ஏப்ரல் வரை, உண்மையிலேயே நெகிழ்வான சந்தைப்படுத்தல் சாளரத்தை உருவாக்குகிறது.

சாகுபடி நன்மைகள்:
-28.3°C வரை வலுவான குளிர் எதிர்ப்பு மற்றும் நல்ல வறட்சி சகிப்புத்தன்மை பல்வேறு வளரும் பகுதிகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. 3 ஆம் ஆண்டில் பழம் தரத் தொடங்கி, 6 ஆம் ஆண்டில் முழு உற்பத்தியை அடைந்து, ஒரு மியூவிற்கு 1,550 கிலோ மகசூல் தருகிறது.. உகந்த பழ அமைப்பிற்கு இணக்கமான மகரந்தச் சேர்க்கை தேவை (எ.கா., பிளாக் ஜெம், சாண்டா ரோசா) 1:4–5 விகிதத்தில்.

அறுவடை காலம்:
செப்டம்பர் நடுப்பகுதி முதல் பிற்பகுதி வரை — ஒரு உயர்ந்த தரமான பருவகால பிளம் வகை, இது புதிய பிளம் சந்தையை நீட்டித்து, இலையுதிர் மற்றும் குளிர்கால விடுமுறை தேவையை பூர்த்தி செய்கிறது.