வெள்ளை டோங்குய் வகை என்பது டோங்குய் யாங்மெயின் ஒரு பிறழ்வு இனமாகும். பழத்தின் நிறத்தைத் தவிர, டோங்குயுடன் ஒப்பிடும்போது மற்ற பண்புகளில் எந்த வேறுபாடும் இல்லை. இந்த வகை வலுவான மகரந்த உற்பத்தியைக் கொண்டுள்ளது, உயரமான மரக் கிரீடம் கொண்டது, மேலும் பழத்தின் மேற்பரப்பு நிறம் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது. சராசரி ஒற்றை பழ எடை 240 கிராம், கரையக்கூடிய திடப்பொருட்களின் அளவு 11.5%, மற்றும் உண்ணக்கூடிய விகிதம் 95.0%. இது பொருத்தமான அளவில் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது, சிறந்த தரம் வாய்ந்தது. இது ஜெஜியாங் மற்றும் புஜியானில் ஜூன் மாத தொடக்கத்தில் பழுக்கிறது.