பொருள் பெயர்: வெள்ளை ஜேட் லோக்வாட் (பையு லோக்வாட்)

விளக்கம்:
வெள்ளை ஜேட் லோக்வாட் பரவலாக கருதப்படுகிறது அனைத்து லோக்வாட்களின் "கிரீட நகை". இது ஒரு உயர்ந்த தரமான வெள்ளை சதை கொண்ட ரகமாகும், இது புகழ்பெற்றது தூய வெள்ளை, வாயில் உருகும் சதை மற்றும் மிகச் சிறந்த இனிப்பு சுவை.

அதை தனித்துவமாக்கும் சுவை:
வெள்ளை ஜேட் லோக்வாட்டின் சிறந்த சுவை அதன் சர்க்கரைகள், கரிம அமிலங்கள் மற்றும் பினோலிக் சேர்மங்களின் தனித்துவமான சமநிலையிலிருந்து வருகிறது என்பதை அறிவியல் ஆய்வுகள் உறுதிப்படுத்துகின்றன, இது பழ ரசிகர்களிடையே விருப்பமானதாக அமைகிறது. இது அதிக கரையக்கூடிய திடப்பொருள் உள்ளடக்கத்தை வழங்குகிறது 12.0%–14.6% பிரிக்ஸ் மற்றும் உண்ணக்கூடிய விகிதம் 70%ஐ தாண்டியது.

தோற்றம்:
பழம் சிறியதாகவும், தட்டையான வடிவமாகவும் இருக்கும், மென்மையான வெளிர் மஞ்சள் தோலுடன், அது எளிதில் உரிக்கப்பட்டு உள்ளே இருப்பதை வெளிப்படுத்துகிறது பனி போன்ற வெள்ளை, மென்மையான சதை. இதன் அமைப்பு பிரபலமாக "உருகும்" என விவரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இதன் சுவை இனிப்பு மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், லேசான புளிப்புத்தன்மையின் சரியான இணக்கமாகும்.

அரிய பருவகால பொக்கிஷம்:
வெள்ளை ஜேட் லோக்வாட்கள் மிகவும் நுட்பமானவை. அவற்றின் பருவம் ஒரு குறுகிய "அரை மாத சாளரம்" மே நடுப்பகுதி முதல் பிற்பகுதி வரை. இந்த அரிதான தன்மை, அவற்றின் மெல்லிய தோல் காரணமாக அனுப்புவது கடினம் என்பதால், அவற்றை மிகவும் விரும்பத்தக்க பருவகால சுவையுணவாக ஆக்குகிறது.

அறுவடை காலம்:
மே நடுப்பகுதி முதல் பிற்பகுதி வரை – வசந்த கால பிற்பகுதியில் கிடைக்கும் உயர்ந்த பழம், இது வலுவான பருவகால தேவையை ஈர்க்கிறது மற்றும் உயர்ந்த விலையைப் பெறுகிறது.