தயாரிப்பு பெயர்: பிளாக் பேர்ல் செர்ரி (வூபி செர்ரி)

விளக்கம்:
பிளாக் பேர்ல் ஒரு உயர்தர சீன செர்ரி (Cerasus pseudocerasus) வகை, 1990 இல் சோங்கிங்கின் பனான் பகுதியில் உள்ள உள்ளூர் செர்ரிகளின் மொட்டு பிறழ்விலிருந்து உருவாக்கப்பட்டது. அதன் பெயர் அதன் அற்புதமான ஆழ்ந்த ஊதா-சிவப்பு, பளபளப்பான தோல் முழுமையாக முதிர்ச்சியடையும்போது கருப்பு முத்து போல பிரகாசிக்கிறது. இந்த வகைக்கு விருது வழங்கப்பட்டுள்ளது தேசிய புவியியல் சுட்டெண் நிலை .

தனித்துவமாகத் திகழும் ஒரு செர்ரி:

மென்மையான மற்றும் விரைவில் கெட்டுப்போகும் பெரும்பாலான சீன செர்ரிகளைப் போலல்லாமல், பிளாக் பேர்ல் கொண்டுள்ளது தடிமனான, கடினமான தோல் இது வழங்குகிறது சிறந்த சேமிப்பு மற்றும் ஏற்றுமதி சகிப்புத்தன்மை – இது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க வணிக நன்மை. பழம் முலைக்காம்பு வடிவத்தில் அழகான பளபளப்பான தோற்றத்துடன் கண்களைக் கவர்கிறது.

தோற்றம்:
பழம் முலைக்காம்பு வடிவத்தில் ஆழ்ந்த ஊதா-சிவப்பு, பளபளப்பான தோலுடன் உள்ளது. சதை வெளிர் மஞ்சள், மென்மையான மற்றும் நுட்பமான அமைப்புடன் உள்ளது.

சுவை:
மிகவும் இனிப்பானது, கரையக்கூடிய திடப்பொருள் அளவு 17%–22% – சீன செர்ரிகளில் மிக அதிகமானவற்றில் ஒன்று. சதை எளிதில் பிரியும் கொட்டை (கொட்டை எளிதில் பிரியும்), மென்மையானது, மேலும் "爽口化渣" (வாயில் கரையும்) என்று விவரிக்கப்படுகிறது. நறுமணத்துடன் கூடிய செறிவூட்டப்பட்ட சுவை .

அளவு:
சராசரி பழ எடை 3.5–4g, பெரிய பழம் வரை 6 கிராம் .

வளர்ப்பு நன்மைகள்:
சுய-கனி தரும் – மகரந்தச் சேர்க்கை தேவையில்லை. தேவைப்படுவது 200 குளிர்ச்சி மணிநேரங்கள், தென் பகுதிகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. ஒட்டு மரங்கள் இரண்டாம் ஆண்டு, 4 ஆம் ஆண்டில் முழு உற்பத்தியை எட்டி, மகசூல் ஒரு மு-க்கு 1,000 கிலோ. வலுவான வெடிப்பு எதிர்ப்பு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு நம்பகமான உற்பத்தியை உறுதி செய்கிறது .

அறுவடை பருவம்:
ஏப்ரல் நடுப்பகுதி முதல் பிற்பகுதி வரை (சோங்கிங்) – வசந்த காலத்தின் மிக ஆரம்பகால பழங்களில் ஒன்று, உயர்தர முதல்-சந்தை விலையை வழங்குகிறது.