பொருள் பெயர்: பிளாக் பேர்ல் மல்பெரி

விளக்கம்:
பிளாக் பேர்ல் ஒரு சிறந்த மல்பெரி ரகமாகும், இது பெரிய, பளபளப்பான, அடர் ஊதா-கருப்பு பெர்ரிகள் விலைமதிப்பற்ற கருப்பு முத்துக்களை ஒத்தவை. சிறந்த பழ பண்புகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்காக அறிவியல் ஆராய்ச்சிக்கு உட்பட்ட ஒரு சிறப்பு ரகமாகும்.

தோற்றம்:
இந்தப் பழம் நீளமான, கவர்ச்சிகரமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. கல்வி ஆய்வுகள் உறுதிப்படுத்துகின்றன, பல மல்பெரி ரகங்களில், பிளாக் பேர்ல் தனித்துவமாகத் திகழ்கிறது மிகப்பெரிய சராசரி ஒற்றை பழ எடை (2.915 கிராம்) , அத்துடன் சிறந்த பழ நீளம் மற்றும் விட்டம். இதன் கவர்ச்சிகரமான ஊதா-கருப்பு நிறம் மற்றும் இயற்கையான பூக்கள் புதிய சந்தைகளுக்கு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக அமைகின்றன.

சுவை:
பிளாக் பேர்ல் ஒரு சீரான இனிப்பு-புளிப்பு சுவை. ஒரு அதிக உறுதித்தன்மை (3.32 கிலோ/செ.மீ²) மற்றும் திட-அமில விகிதம் (92.87)இது திருப்திகரமான கடி மற்றும் சிறந்த சுவை சுயவிவரத்தை வழங்குகிறது.

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு:
இந்த ரகம் நிறைந்துள்ளது ஆந்தோசயனின்கள் மற்றும் மொத்த பீனாலிக்ஸ், சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற நன்மைகளை வழங்குகிறது. அதன் ஆழமான நிறம் மற்றும் வளமான சுவை புதிய நுகர்வுக்கும், பிரீமியம் ஒயின்கள் மற்றும் ஜூஸ்களாக பதப்படுத்துவதற்கும் சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• பெரிய பழ அளவு – ஒப்பிடப்பட்ட ரகங்களில் மிகப்பெரியது, பிரீமியம் புதிய விற்பனைக்கு ஏற்றது.

• கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் – பளபளப்பான கருப்பு நிறமும் நீள்வட்ட வடிவமும் அலமாரியில் தனித்து காட்சியளிக்கின்றன.

• உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு – ஆந்தோசயனின்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை.

• ஆரம்ப பருவ ரகம் – அறுவடை செய்யப்பட்டது ஏப்ரல் இறுதிஆரம்ப சந்தை தேவையை கைப்பற்றுதல்.

• பல்துறை பயன்பாடு – புதிய உணவு, ஒயின் தயாரித்தல் மற்றும் பதப்படுத்துதலுக்கு சிறந்தது.

அறுவடை காலம்:
ஏப்ரல் இறுதி முதல் மே நடுப்பகுதி வரை – வலுவான சந்தை தேவை மற்றும் சிறந்த புதிய உணவு தரத்துடன் கூடிய ஒரு பிரீமியம் ஆரம்ப பருவ ரகம்.