தயாரிப்பு பெயர்: குய்மி லாங்கன் (லாங்கன்-லிச்சி கலப்பினம்)

விவரம்:
குய்மி என்பது உலகின் முதல் நெல்லிக்காய் மற்றும் லிச்சி இடையேயான இனங்களுக்கிடையேயான கலப்பினம், தென் சீன விவசாயப் பல்கலைக்கழகத்தில் பேராசிரியர் லியு செங்மிங்கின் குழுவால் 15 ஆண்டுகளாக உருவாக்கப்பட்டது. இதிலிருந்து கலப்பினமாக்கப்பட்டது “ஷிக்சியா” லாங்ஆன் (பெண் பெற்றோர்) மற்றும் “ஜினியாங்ஸி” லிச்சி (ஆண் பெற்றோர்), அது ஒரு பிரதிநிதித்துவம் பழ இனப்பெருக்கத்தில் ஒரு மைல்கல் திருப்புமுனை, இரண்டு பேரினங்களுக்கு இடையிலான வலுவான இனப்பெருக்க தனிமைப்படுத்தல் தடையை வெற்றிகரமாக கடந்து. இனங்களுக்கிடையேயான கலப்பினங்கள் வலுவான தாய்வழி பரம்பரையை வெளிப்படுத்துவதால், குய்மி தோராயமாக 90% நெல்லிக்காய் மற்றும் 10% லிச்சி, மற்றும் அதிகாரப்பூர்வமாக ஒரு புதிய நெல்லிக்காய் வகையாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

வகைப்படுத்த முடியாத ஒரு பழம்:

குய்மியின் தனித்துவமான அம்சம் அதன் அசாதாரண அமைப்பு – சதை “மென்மையானதும் மிருதுவானதும்” (又嫩又脆) , இது பொதுவாக பழங்களில் முரண்பாடான ஒரு கலவை. இது வழங்குகிறது லிச்சியின் மிருதுவான இனிப்பு உடன் இணைந்து லாங்ஙானின் நறுமண மென்மை, ஒரு உடன் சுத்தமான, எச்சமில்லாத கடி அது “சில மெல்லல்களில் மறைந்துவிடும்”. சுவை இவ்வாறு விவரிக்கப்படுகிறது "லிச்சியை விட இனிப்பானது மற்றும் மொறுமொறுப்பானது, லாங்கனை விட நறுமணமானது மற்றும் மென்மையானது" , ஒரு நுட்பமான லிச்சி நறுமணத்துடன், அதிக இனிப்பு இல்லாமல்.

தோற்றம்:
பழம் வட்டமான மற்றும் கொழுத்த, வடிவத்தில் லாங்ஙானைப் போலவே ஆனால் தனித்துவமான வெளிர் மஞ்சள்-பச்சை நிறத் தோல், பிரபலமான லிச்சி-பாணி龟裂片 (ஆமை-ஓடு விரிசல்கள்) கொண்டது – சாதாரண லாங்யான் வகைகளிலிருந்து வேறுபடுத்தும் தனித்துவமான "புள்ளிகளுடன் கூடிய" தோற்றம். சதை மெழுகு மஞ்சள், மொறுமொறுப்பான, மற்றும் சாறு நிறைந்த.

சுவை & இனிப்பு:
குய்மி வழங்குகிறது ஒரு அசாதாரண இனிப்பு சுவை கரையக்கூடிய திடப்பொருள் அளவு 20%–24% பிரிக்ஸ் (அளவிடப்பட்டது வரை 23.5 வடக்கு உற்பத்தி பகுதிகளில்). அரில் விதையற்ற அல்லது கிட்டத்தட்ட விதையற்றது, உண்ணக்கூடிய விகிதம் 70.8%, மேலும் பழம் விதையிலிருந்து எளிதாகப் பிரியும். சுவை செழுமையான, தேன் சுவை, மற்றும் புத்துணர்ச்சி தரும், தனித்துவமான லிச்சி நறுமணத்துடன் தொண்டையில் நீடிக்கும்.

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• உலகின் முதல் நெல்லிக்காய்-லிச்சி கலப்பினம் – வரலாற்று சிறப்புமிக்க இனப்பெருக்க முன்னேற்றம், மிகப்பெரிய புதுமை மற்றும் ஊடக ஈர்ப்பு (சமூக ஊடகங்களில் 800 மில்லியனுக்கும் அதிகமான பார்வைகள்)

• தனித்துவமான "மென்மையான-மொறுமொறுப்பான" அமைப்பு – வேறு எந்த பழத்தையும் போலல்லாத ஒரு உணர்வு அனுபவம்

• அதிக சர்க்கரை அளவு – 20–24% பிரிக்ஸ் தீவிரமான, தூய்மையான இனிப்புக்கு

• ஷிக்சியாவின் விளைச்சலை இரட்டிப்பாக்கும் – 100% விளைச்சல் அதிகரிப்பு, பழமைவாத மதிப்பீடுகளுடன் ஒரு மூவுக்கு 1+ டன்

• குளிர் தாங்கும் – தாங்கும் -3°C ஷிக்ஸியா கடுமையான சேதத்தை சந்திக்கும் இடத்தில்; வெற்றிகரமாக குளிர்காலத்தை கடந்தது -7°C லியான்ஜோ, குவாங்டாங்கில், லாங்யான் வளர்ப்பு வரம்பை வடக்கு நோக்கி விரிவுபடுத்துகிறது

• பிற்பகுதி பருவ சந்தை சாளரம் – பழுக்கிறது ஷிக்ஸியாவுக்குப் பிறகு 15–20 நாட்கள், வடக்கு உற்பத்தி அறுவடையை நீட்டிக்கும் செப்டம்பர் நடுப்பகுதி, சரியான நேரத்தில் நடு இலையுதிர் மற்றும் தேசிய தினம் விடுமுறை சந்தைகள்

• விரைவான வளர்ச்சி & ஆரம்பகால பலன் – ஒட்டப்பட்ட மரங்கள் உற்பத்தி செய்கின்றன 10–20 ஜின் ஆம் ஆண்டு 2 இல் மற்றும் 50+ ஜின் 3 ஆம் ஆண்டில்

வளரும் பகுதிகள்:
குய்மி வெற்றிகரமாக சோதிக்கப்பட்டுள்ளது குவாங்டாங் (குவாங்சோ காங்ஹுவா, கிங்யுவான் லியான்ஜோ, சாவோஜோ), சிசுவான் (லுஷோ), யுன்னான் (டாலி, லிஜியாங் – 1,800மீ உயரம்), மற்றும் சோங்கிங் (யோங்சுவான்) . குறிப்பாக, லியான்ஷோ உற்பத்தி பகுதி – ஹுனான் எல்லையிலிருந்து வெறும் 45 கிமீ தொலைவில் அமைந்துள்ளது, குளிர்கால வெப்பநிலை குறையும் -7°C – அடைந்துள்ளது நிலையான குளிர்காலம் கடத்தல் மற்றும் பழம்தருதல், இந்த வகையின் திறனை நிரூபிக்கிறது சீனாவில் லாங்ஆன் பயிரிடலின் வரைபடத்தை மீண்டும் எழுதுங்கள்.

பயிரிடும் குறிப்புகள்:

• காலநிலை:குளிரைத் தாங்கும், பாரம்பரிய நெல்லிக்காய் வாழ முடியாத பகுதிகளுக்கு ஏற்றது; உயரம் வரை சிறப்பாக செயல்படுகிறது 1,800மீயுன்னானில்

• டாப்-கிராஃப்டிங்: மிகவும் பயனுள்ளது – ஒட்டு மரங்கள் வளரும் முதல் ஆண்டில் 1.5மீ+ மற்றும் அடுத்த ஆண்டு பழம்

• வீரியம்: வேகமாக வளரும் ஒரு கூட்டு இலையில் 14 சிற்றிலைகள் (ஷிக்சியாவில் 10 உடன் ஒப்பிடும்போது), அதிக ஒளிச்சேர்க்கை திறன் மற்றும் உற்பத்தித்திறனை இயக்குகிறது

• பயிரிடும் தொழில்நுட்பம்: குளிர்காலம் கடத்தல் மற்றும் நிலையான உற்பத்தி இதன் மூலம் அடையப்படுகிறது மூன்று குளிர்காலங்களின் உறைபனி-சகிப்புத்தன்மை ஆராய்ச்சி மற்றும் சாகுபடி நுட்ப மேம்படுத்தல்

• சந்தை அணுகல்: அதிகாரம் வழங்கப்பட்டது குவாங்டாங் ஜோங்லி விவசாயக் குழுமம் ஊக்குவிப்புக்காக; "நிறுவனம் + கூட்டுறவு + விவசாயி"மாதிரி நாற்றுகள் மற்றும் தொழில்நுட்ப ஆதரவை வழங்குகிறது

அறுவடை காலம்:
ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதி முதல் பிற்பகுதி வரை (குவாங்சோ) / செப்டம்பர் தொடக்கம் முதல் நடுப்பகுதி வரை (லியான்ஷோ மற்றும் வடக்குப் பகுதிகள்) – ஒரு உயர்தர பிற்பகுதி-பருவ லாங்ஙான் இது புதிய லாங்ஙான் பருவத்தை நீட்டிக்கிறது மத்திய শরৎ விழா மற்றும் தேசிய தினம். அதன் உலகின் முதல் கலப்பின அந்தஸ்து, தனித்துவமான மென்மையான-மிருதுவான அமைப்பு, இரட்டை மகசூல், குளிர் தாங்கும் திறன் மற்றும் பிற்பகுதி பருவ நேரம், குய்மி லாங்ஙான் விவசாயிகளுக்கு தங்கள் தயாரிப்பை வேறுபடுத்திக்காட்ட, புதிய வளரும் பகுதிகளுக்கு விரிவாக்க, மற்றும் பிரீமியம் விடுமுறை விலையைப் பெற ஒரு அசாதாரண வாய்ப்பை வழங்குகிறது