முக்கிய விவரங்கள்
குறைந்த ஆர்டர் அளவு:50
விநியோக நேரம்:15
பொருளின் முறை:குறிப்புகள், காற்று போக்குவரத்து
பொருள் விளக்கம்
தயாரிப்பு அறிமுகம்லிச்சி பழங்களில் 100 க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் உள்ளன, மேலும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் புதிய வகைகள் தொடர்ந்து உருவாகி வருகின்றன.
இப்போது அதிகாரப்பூர்வமாக லிச்சி பழங்களை ரசிக்கும் பருவம். சந்தையில் ஏராளமான லிச்சி பழங்கள் கிடைக்கின்றன. பல்பொருள் அங்காடிகள், பழக் கடைகள் மற்றும் தெரு வியாபாரிகள் அனைவரும் புதிய லிச்சி பழங்களைப் பற்றி விளம்பரப்படுத்துகிறார்கள், "இனிப்பாக இல்லாவிட்டால் பணம் தேவையில்லை" போன்ற கவர்ச்சிகரமான வாசகங்களுடன், விலைகள் அதிகம் முதல் குறைவு வரை வேறுபடுகின்றன.
லிச்சி (அறிவியல் பெயர்: Litchi chinensis Sonn.) சப்பிண்டேசியே குடும்பத்தையும் லிச்சி இனத்தையும் சேர்ந்தது. இது ஒரு பசுமையான மரம், சுமார் 10 மீட்டர் உயரம் கொண்டது. பழத்தின் தோலில் செதில் போன்ற புடைப்புகள் உள்ளன, பிரகாசமான சிவப்பு மற்றும் ஊதா சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். முழுமையாக பழுத்தவுடன், அது பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக மாறும்; விதைகள் அனைத்தும் சதைப்பற்றுள்ள போலி விதை உறையால் மூடப்பட்டிருக்கும். பூக்கும் காலம் வசந்த காலத்திலும், காய்க்கும் காலம் கோடை காலத்திலும் ஆகும். புதியதாக இருக்கும்போது, பழத்தின் சதை ஒளிபுகும் தன்மையுடனும், ஜெல்லி போன்றும் இருக்கும், மணமும் சுவையும் மிகுந்ததாக இருக்கும், ஆனால் நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்க ஏற்றது அல்ல.
இது தென்மேற்கு சீனாவில் விநியோகிக்கப்படுகிறது, இதில் யுனான், குய்சோ, சிச்சுவான் மற்றும் சோங்கிங், அத்துடன் குவாங்சி, குவாங்டாங் மற்றும் ஹைனான் போன்ற தெற்கு பகுதிகள், மற்றும் ஃபுஜியான், ஜெஜியாங் மற்றும் தைவான் போன்ற தென்கிழக்கு பகுதிகள் அடங்கும். இது ஆசியாவின் தென்கிழக்கு பகுதியிலும் பயிரிடப்படுகிறது. ஆப்பிரிக்கா, அமெரிக்கா மற்றும் ஓசியானியாவிற்கு இது அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதற்கான பதிவுகள் உள்ளன. லிச்சி, வாழைப்பழம், அன்னாசி மற்றும் ரம்புத்தான் ஆகியவற்றுடன் "தெற்கின் நான்கு முக்கிய பழங்களில்" ஒன்றாக அறியப்படுகிறது.
லிச்சி இனிப்பு, புளிப்பு சுவை மற்றும் வெப்பத் தன்மை கொண்டது. இது இதயம், மண்ணீரல் மற்றும் கல்லீரல் மெரிடியன்களில் நுழைகிறது. இது விக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை நிறுத்தும். பிடிவாதமான விக்கல் மற்றும் இரவு நேர வயிற்றுப்போக்கு உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த உணவு சிகிச்சை தேர்வாகும். அதே நேரத்தில், இது மூளையை வளர்க்கும், உடற்தகுதியை மேம்படுத்தும், பசியைத் தூண்டும் மற்றும் மண்ணீரலுக்கு நன்மை செய்யும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. அதன் வெப்பத் தன்மை காரணமாக, அதிகப்படியான நுகர்வு எளிதில் அதிக வெப்பத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
லிச்சி பழங்களில் 100 க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் உள்ளன, மேலும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் புதிய வகைகள் தொடர்ந்து உருவாகி வருகின்றன.
இப்போது அதிகாரப்பூர்வமாக லிச்சி பழங்களை ரசிக்கும் பருவம். சந்தையில் ஏராளமான லிச்சி பழங்கள் கிடைக்கின்றன. பல்பொருள் அங்காடிகள், பழக் கடைகள் மற்றும் தெரு வியாபாரிகள் அனைவரும் புதிய லிச்சி பழங்களைப் பற்றி விளம்பரப்படுத்துகிறார்கள், "இனிப்பாக இல்லாவிட்டால் பணம் தேவையில்லை" போன்ற கவர்ச்சிகரமான வாசகங்களுடன், விலைகள் அதிகம் முதல் குறைவு வரை வேறுபடுகின்றன.
லிச்சி (அறிவியல் பெயர்: Litchi chinensis Sonn.) சப்பிண்டேசியே குடும்பத்தையும் லிச்சி இனத்தையும் சேர்ந்தது. இது ஒரு பசுமையான மரம், சுமார் 10 மீட்டர் உயரம் கொண்டது. பழத்தின் தோலில் செதில் போன்ற புடைப்புகள் உள்ளன, பிரகாசமான சிவப்பு மற்றும் ஊதா சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். முழுமையாக பழுத்தவுடன், அது பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக மாறும்; விதைகள் அனைத்தும் சதைப்பற்றுள்ள போலி விதை உறையால் மூடப்பட்டிருக்கும். பூக்கும் காலம் வசந்த காலத்திலும், காய்க்கும் காலம் கோடை காலத்திலும் ஆகும். புதியதாக இருக்கும்போது, பழத்தின் சதை ஒளிபுகும் தன்மையுடனும், ஜெல்லி போன்றும் இருக்கும், மணமும் சுவையும் மிகுந்ததாக இருக்கும், ஆனால் நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்க ஏற்றது அல்ல.
இது தென்மேற்கு சீனாவில் விநியோகிக்கப்படுகிறது, இதில் யுனான், குய்சோ, சிச்சுவான் மற்றும் சோங்கிங், அத்துடன் குவாங்சி, குவாங்டாங் மற்றும் ஹைனான் போன்ற தெற்கு பகுதிகள், மற்றும் ஃபுஜியான், ஜெஜியாங் மற்றும் தைவான் போன்ற தென்கிழக்கு பகுதிகள் அடங்கும். இது ஆசியாவின் தென்கிழக்கு பகுதியிலும் பயிரிடப்படுகிறது. ஆப்பிரிக்கா, அமெரிக்கா மற்றும் ஓசியானியாவிற்கு இது அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதற்கான பதிவுகள் உள்ளன. லிச்சி, வாழைப்பழம், அன்னாசி மற்றும் ரம்புத்தான் ஆகியவற்றுடன் "தெற்கின் நான்கு முக்கிய பழங்களில்" ஒன்றாக அறியப்படுகிறது.
லிச்சி இனிப்பு, புளிப்பு சுவை மற்றும் வெப்பத் தன்மை கொண்டது. இது இதயம், மண்ணீரல் மற்றும் கல்லீரல் மெரிடியன்களில் நுழைகிறது. இது விக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை நிறுத்தும். பிடிவாதமான விக்கல் மற்றும் இரவு நேர வயிற்றுப்போக்கு உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த உணவு சிகிச்சை தேர்வாகும். அதே நேரத்தில், இது மூளையை வளர்க்கும், உடற்தகுதியை மேம்படுத்தும், பசியைத் தூண்டும் மற்றும் மண்ணீரலுக்கு நன்மை செய்யும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. அதன் வெப்பத் தன்மை காரணமாக, அதிகப்படியான நுகர்வு எளிதில் அதிக வெப்பத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
இப்போது அதிகாரப்பூர்வமாக லிச்சி பழங்களை ரசிக்கும் பருவம். சந்தையில் ஏராளமான லிச்சி பழங்கள் கிடைக்கின்றன. பல்பொருள் அங்காடிகள், பழக் கடைகள் மற்றும் தெரு வியாபாரிகள் அனைவரும் புதிய லிச்சி பழங்களைப் பற்றி விளம்பரப்படுத்துகிறார்கள், "இனிப்பாக இல்லாவிட்டால் பணம் தேவையில்லை" போன்ற கவர்ச்சிகரமான வாசகங்களுடன், விலைகள் அதிகம் முதல் குறைவு வரை வேறுபடுகின்றன.
லிச்சி (அறிவியல் பெயர்: Litchi chinensis Sonn.) சப்பிண்டேசியே குடும்பத்தையும் லிச்சி இனத்தையும் சேர்ந்தது. இது ஒரு பசுமையான மரம், சுமார் 10 மீட்டர் உயரம் கொண்டது. பழத்தின் தோலில் செதில் போன்ற புடைப்புகள் உள்ளன, பிரகாசமான சிவப்பு மற்றும் ஊதா சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். முழுமையாக பழுத்தவுடன், அது பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக மாறும்; விதைகள் அனைத்தும் சதைப்பற்றுள்ள போலி விதை உறையால் மூடப்பட்டிருக்கும். பூக்கும் காலம் வசந்த காலத்திலும், காய்க்கும் காலம் கோடை காலத்திலும் ஆகும். புதியதாக இருக்கும்போது, பழத்தின் சதை ஒளிபுகும் தன்மையுடனும், ஜெல்லி போன்றும் இருக்கும், மணமும் சுவையும் மிகுந்ததாக இருக்கும், ஆனால் நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்க ஏற்றது அல்ல.
இது தென்மேற்கு சீனாவில் விநியோகிக்கப்படுகிறது, இதில் யுனான், குய்சோ, சிச்சுவான் மற்றும் சோங்கிங், அத்துடன் குவாங்சி, குவாங்டாங் மற்றும் ஹைனான் போன்ற தெற்கு பகுதிகள், மற்றும் ஃபுஜியான், ஜெஜியாங் மற்றும் தைவான் போன்ற தென்கிழக்கு பகுதிகள் அடங்கும். இது ஆசியாவின் தென்கிழக்கு பகுதியிலும் பயிரிடப்படுகிறது. ஆப்பிரிக்கா, அமெரிக்கா மற்றும் ஓசியானியாவிற்கு இது அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதற்கான பதிவுகள் உள்ளன. லிச்சி, வாழைப்பழம், அன்னாசி மற்றும் ரம்புத்தான் ஆகியவற்றுடன் "தெற்கின் நான்கு முக்கிய பழங்களில்" ஒன்றாக அறியப்படுகிறது.
லிச்சி இனிப்பு, புளிப்பு சுவை மற்றும் வெப்பத் தன்மை கொண்டது. இது இதயம், மண்ணீரல் மற்றும் கல்லீரல் மெரிடியன்களில் நுழைகிறது. இது விக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை நிறுத்தும். பிடிவாதமான விக்கல் மற்றும் இரவு நேர வயிற்றுப்போக்கு உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த உணவு சிகிச்சை தேர்வாகும். அதே நேரத்தில், இது மூளையை வளர்க்கும், உடற்தகுதியை மேம்படுத்தும், பசியைத் தூண்டும் மற்றும் மண்ணீரலுக்கு நன்மை செய்யும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. அதன் வெப்பத் தன்மை காரணமாக, அதிகப்படியான நுகர்வு எளிதில் அதிக வெப்பத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
விளக்கம்
இது பெரிய பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது, சராசரி எடை சுமார் 32 கிராம் ஆகும். பழங்கள் சாய்வான இதய வடிவம் அல்லது இதய வடிவத்தில் இருக்கும், சிவப்பு தோலுடன் இருக்கும். சதை பால் வெள்ளை நிறத்தில், மென்மையாகவும், சிறிது மிருதுவாகவும் இருக்கும், இனிப்பு சுவையுடன் நறுமணம் வீசும். பழம் ஜூலை இறுதியில் பழுக்கும்.
முக்கிய அம்சங்கள்: பழங்கள் அளவில் பெரியவை, ஒவ்வொரு பழத்தின் எடையும் குறிப்பிடத்தக்கது. சதை தடிமனாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும், இனிப்பு மற்றும் சாறு நிறைந்த சுவையுடன், உயர்ந்த தரம் வாய்ந்தது.தோற்றம்: பழங்கள் இதய வடிவில் அல்லது சற்று சமச்சீரற்றவையாக இருக்கும், வடிவம் ஒழுங்காக இருக்கும். தோல் பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும், தோற்றம் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும். செதில் புடைப்புகள் (தோலில் உள்ள செதில் போன்ற புடைப்புகள்) பெரியவையாகவும் ஒப்பீட்டளவில் தட்டையாகவும் இருக்கும்.
முக்கிய உற்பத்தி பகுதிகள்: இது ஹைனான், குவாங்டாங் (ஜான்ஜியாங் மற்றும் மாவோமிங் போன்றவை) மற்றும் குவாங்சியில் பயிரிடப்படுகிறது. இது இந்த பகுதிகளில் முக்கியமான பயிரிடப்பட்ட வகைகளில் ஒன்றாகும்.
முதிர்வு காலம்: இது ஒரு நடுத்தர முதிர்வு வகையாகும், முதிர்வு காலம் பொதுவாக மே மாத இறுதி முதல் ஜூன் மாத நடுப்பகுதி வரை ஏற்படும்.
ஒத்த ரகங்களுடன் ஒப்பீடு
"டாஜிக்சின்" லிச்சியில் உள்ள "பெரிய" என்பது அதன் மிகவும் தனித்துவமான அம்சமாகும். இது பெரும்பாலும் பின்வரும் ரகங்களுடன் ஒப்பிடப்படுகிறது:
எதிராக இளவரசி சியாவோக்ஸி லிச்சி:
அளவு: பெரிய இலவங்கப்பட்டை பழங்கள் பொதுவாக லேடிஸ் ஸ்மைல் பழங்களை விட பெரியதாக இருக்கும்.
தோற்றம்: ஃபீஜி சியாவோ (சீன பேரிச்சம் பழம்) வின் மிகவும் தனித்துவமான அம்சம் என்னவென்றால், அதன் தோல் சிவப்பு மற்றும் பச்சை கலந்ததாக இருக்கும். இதற்கு மாறாக, பெரிய இலவங்கப்பட்டை பழத்தின் தோல் அதிக சீரான பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.
சுவை: இரண்டும் லேசான, இனிப்பு மற்றும் மிருதுவான வகையைச் சேர்ந்தவை, ஆனால் பெரிய இலவங்கப் பழத்தின் புளிப்புத்தன்மை குறைவாக உள்ளது, மேலும் இனிப்பு மிகவும் தூய்மையானது.
எதிராக விதையில்லா லிச்சி:
இரண்டும் அவற்றின் பெரிய பழங்களுக்கு பெயர் பெற்றவை. இருப்பினும், விதையில்லா லிச்சியின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், விதை விகிதம் மிக அதிகமாக இருப்பதால், கிட்டத்தட்ட விதைகள் இல்லை. பெரிய நுங்கு பழத்தில் சதையுடன் ஒப்பிடும்போது விதைகள் ஒப்பீட்டளவில் சிறியதாக இருந்தாலும், அதற்கு இயல்பான விதைகள் உள்ளன.