தயாரிப்பு பெயர்:ஃபுஜியான் ஜியூயூஹுவாங் கொய்யா (செப்டம்பர் மஞ்சள் கொய்யா)

விளக்கம்:
ஃபுஜியான் ஜியூயூஹுவாங் கொய்யா ஒரு அரிய உள்ளூர் மென்மையான சதை, வலுவான நறுமணம் கொண்ட கொய்யா வகைசீனாவின் ஃபுஜியான் மாகாணம், ஜாங்ஜோவில் இருந்து தோன்றியது. இது ஜாங்ஜோ வேளாண் அறிவியல் நிறுவனத்தின் ஆராய்ச்சியாளர் ஜாங் சாவோகுன் என்பவரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டு சேகரிக்கப்பட்டது, மேலும் இது அங்கீகரிக்கப்பட்டது மஞ்சள் நிற சதை கொய்யா மரபணு இதுவரை கண்டறியப்பட்டது . இது சேர்ந்தது மென்மையான சதை, வலுவான நறுமண வகை கொய்யாக்களின் — அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட தைவானிய நெருக்கமான சதை வகைகளால் பெருமளவில் இடம்பெயர்ந்த ஒரு பாரம்பரிய வகை, ஆனால் இப்போது அதன் தனித்துவமான உண்ணும் தரம் மற்றும் பதப்படுத்தும் திறன் காரணமாக பாதுகாக்கப்பட்டு ஊக்குவிக்கப்படுகிறது .

மஞ்சள் சதையை வழங்கும் ஒரு கொய்யா:

ஜியூயூஹுவாங்கின் தனித்துவமான அம்சம் அதன் மிகவும் மஞ்சள் நிற சதை ஒரு பச்சை முதல் பச்சை-மஞ்சள் தோல். ஃபுஜியானில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட அனைத்து மஞ்சள் சதை கொய்யா வகைகளிலும், இது மிக ஆழமான மஞ்சள் சதை நிறம் . சந்தையில் ஆதிக்கம் செலுத்தும் மொறுமொறுப்பான, மிதமான சுவையுள்ள கொய்யாக்களைப் போலல்லாமல், ஜியூயூஹுவாங் ஒரு மென்மையான, கிரீமி அமைப்பு வாயில் கரையும், உடன் ஒரு தீவிர நறுமணம் மிகவும் தனித்துவமானது .

தோற்றம்:
பழம் முட்டை வடிவம் முதல் நீள்வட்ட வடிவம், ஒப்பீட்டளவில் மென்மையான பச்சை நிறத் தோலுடன், முழுமையாகப் பழுத்தாலும் அதன் நிறத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும். உள்ளே, சதை ஒரு துடிப்பான மஞ்சள் நிறம், மென்மையான மற்றும் நுட்பமான அமைப்பு, செறிவான, நறுமணமிக்க வாசனை. சராசரி பழ எடை தோராயமாக 200 கிராம் .

சுவை & அமைப்பு:
ஜியூயூஹுவாங் அதன் இனிப்பான, நறுமணமுள்ள சுவை மற்றும் மென்மையான, கிரீமி சதை. இது ஒரு மென்மையான சதை வகை, அதாவது அறுவடைக்குப் பிறகு விரைவாக மென்மையாகும் மற்றும் ஒரு 3–7 நாட்கள் மட்டுமே குறுகிய அடுக்கு ஆயுள் அறை வெப்பநிலையில் (கோடை-இலையுதிர் பழங்களுக்கு 3–5 நாட்கள், குளிர்-வசந்த பழங்களுக்கு 5–7 நாட்கள்) . இது சிறந்ததாக பொருந்துகிறது உள்ளூர் விற்பனை, நேரடி நுகர்வோர் சேனல்கள், நீங்களே பறிக்கும் தோட்டங்கள், மற்றும் பதப்படுத்தும் பயன்பாடுகள்நீண்ட தூர போக்குவரத்திற்கு பதிலாக.

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• ஃபுஜியான் கொய்யாக்களில் மிக மஞ்சள் நிற சதை – மிகவும் தனித்துவமான தோற்றம்

• மென்மையான, கிரீமி அமைப்பு – மென்மையான, குறைவான கடினமான கொய்யாவை விரும்பும் நுகர்வோரைக் கவருகிறது

• செறிவான, நறுமணமிக்க வாசனை – புதியதாக உண்பதற்கும் சாறு பதப்படுத்துவதற்கும் ஒரு சிறப்பான பண்பு

• பதப்படுத்துதலுக்கு சிறந்தது – மென்மையான சதை மற்றும் வலுவான நறுமணம் செறிவூட்டப்பட்ட சாறு உற்பத்திக்கு ஏற்றதாக்குகிறது

• உள்ளூர் பாரம்பரிய வகை – ஃபுஜியானின் விவசாய கிரும்பிளாஸ்ம் பாதுகாப்பு திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக ஜாங்ஜோ விவசாய அறிவியல் நிறுவனத்தால் பாதுகாக்கப்பட்டது

வளரும் பகுதிகள்:
இதன் தாயகம் ஜாங்ஜோ, புஜியான் மாகாணம், ஜியூயூஹுவாங் என்பது 33 உள்ளூர் கொய்யா வகைகள் 2014 முதல் ஜாங்ஜோ விவசாய அறிவியல் நிறுவனத்தால் யுன்ஷியாவோ மற்றும் ஜாவோஆன் உள்ளிட்ட ஆரம்பகால உற்பத்தி பகுதிகளில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்டது . இது இப்போது பாதுகாக்கப்படுகிறது 7.4-மு கொய்யா மரபணு வள ஆய்வகம் தியான்பாவோ நகரில், இதில் உள்ளது 65 கொய்யா அணுகல்கள் .

அறுவடை காலம்:
முதன்மையாக இலையுதிர்காலம் (செப்டம்பர் மாதம் சுமார்) – எனவே இதற்கு “ஜியூயூஹுவாங்” (செப்டம்பர் மஞ்சள்) என்று பெயர். மென்மையான சதை வகையாக, சரியான உற்பத்தி மேலாண்மையுடன் பல பருவங்களில் அறுவடை செய்ய முடியும், ஆனால் இலையுதிர் மற்றும் குளிர்கால பயிர்கள் பொதுவாக மிகவும் சுவையான மற்றும் நறுமணமிக்க .

வளர்ப்பவர்களுக்கான முக்கிய குறிப்பு:
இந்த வகை ஒரு மென்மையான சதை வகை குறைந்த சேமிப்பு ஆயுட்காலம் (3–7 நாட்கள்). இது நீண்ட தூர போக்குவரத்து அல்லது மின்வணிக அனுப்புதலுக்கு ஏற்றதல்ல. வளர்ப்பவர்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டியது உள்ளூர் சந்தைகள், பண்ணை விற்பனை, நீங்களே பறித்துக்கொள்ளும் செயல்பாடுகள் மற்றும் பதப்படுத்தும் சேனல்கள் அதிகபட்ச வருவாயைப் பெற. உங்கள் சப்ளையருடன் சரியான பயிர் அடையாளத்தை உறுதிப்படுத்தவும், ஏனெனில் “ஜியூயூஹுவாங்” என்பது ஒரு உள்ளூர் ஃபுஜியான் கொய்யா மரபணுவுக்கான சந்தைப் பெயர் முறையாக பதிவு செய்யப்பட்ட வகைக்கு பதிலாக.