தயாரிப்பு பெயர்: தங்க மல்பெரி (சியாங்ஜின்ஷென் மல்பெரி)

விளக்கம்:
தங்க மல்பெரி, சியாங்ஜின்ஷென் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு உயர்ந்த வெள்ளை-பழ மல்பெரி வகையாகும் (மோரஸ் மேக்ரோரா), இதற்காக புகழ்பெற்றது விதிவிலக்கான சுவை மற்றும் தனித்துவமான நறுமணம்இல் அறுவடை செய்யவும். இது சிறந்த சுவையுள்ள மல்பெரி ரகங்கள், இது ஓய்வு தோட்டங்கள் மற்றும் சிறப்பு பழ சந்தைகளுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

தோற்றம்:
பொதுவான ஊதா-கருப்பு மல்பெரிகளைப் போலல்லாமல், கோல்டன் மல்பெரி ஒரு நேர்த்தியான வெள்ளை அல்லது வெளிர் நிற பழங்கள், அலமாரியில் தனித்து நிற்கும் ஒரு தனித்துவமான காட்சி கவர்ச்சியை உருவாக்குகிறது.

சுவை:
இந்த பழம் பிரபலமானது, ஏனெனில் இது செழுமையான, இனிப்பு-புளிப்பு சுவை மற்றும் தீவிர நறுமணம். அறிவியல் ஆராய்ச்சியானது, ஆல்டிஹைடுகள், ஆல்கஹால்கள் மற்றும் எஸ்டர்கள் ஆகியவை அதன் தனித்துவமான உணர்வுத் தன்மைக்கு பங்களிக்கும் முக்கிய நறுமணக் கூறுகள் என்பதை அடையாளம் கண்டுள்ளது.

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• விதிவிலக்கான சுவை – சிறந்த சுவை கொண்ட மல்பெரி வகைகளில் ஒன்றாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது

• தனித்துவமான வெள்ளை நிறம் – புதிய பழ சந்தையில் மிகவும் தனித்துவமாக அடையாளம் காணப்படக்கூடியது

• வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி – நம்பகமான மற்றும் எளிதாக பயிரிடக்கூடியது

• சுய-பறிப்புக்கு ஏற்றது – வேளாண் சுற்றுலா மற்றும் ஓய்வு தோட்டங்களுக்கு ஏற்றது

அறுவடை காலம்:
வசந்த காலம் முதல் கோடைக்காலத்தின் தொடக்கம் வரை – சிறப்பு பழ சந்தைகளில் வலுவான சந்தை கவர்ச்சியைக் கொண்ட ஒரு சிறந்த பருவகால ரகம். உகந்த தரத்திற்கு, சுமார் பூக்கும் 24 நாட்களுக்குப் பிறகு