தயாரிப்பு பெயர்: தங்க மல்பெரி (ஷியாங்ஜின்ஷென் மல்பெரி)

விவரம்:
தங்க மல்பெரி, ஷியாங்ஜின்ஷென் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு உயர்தர வெள்ளை-பழ மல்பெரி வகை (மோரஸ் மேக்ரோரா), அதன் தனித்துவத்திற்காக மதிக்கப்படுகிறது அசாதாரண சுவை மற்றும் தனித்துவமான நறுமணம். இது ஒன்றாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது சிறந்த சுவையுள்ள மல்பெரி வகைகள், இது பொழுதுபோக்கு தோட்டங்கள் மற்றும் சிறப்பு பழ சந்தைகளுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

தோற்றம்:
பொதுவான ஊதா-கருப்பு மல்பெரிகளைப் போலல்லாமல், கோல்டன் மல்பெரி ஒரு நேர்த்தியான நிறமாக பழுக்கிறது வெள்ளை அல்லது இளம் நிற பழம், அலமாரியில் தனித்துவமாகத் தெரியும் ஒரு தனித்துவமான காட்சி கவர்ச்சியை உருவாக்குகிறது.

சுவை:
இந்தப் பழம் அதன் செழுமையான, இனிப்பு-புளிப்பு சுவை மற்றும் தீவிர நறுமணம். கலப்பு வாசனைப் பொருட்களில் ஆல்டிஹைடுகள், ஆல்கஹால்கள் மற்றும் எஸ்டர்கள் அதன் தனித்துவமான உணர்வு விவரக்குறிப்புக்கு பங்களிக்கும் முக்கிய நறுமணக் கூறுகளாக கல்வி ஆராய்ச்சி அடையாளம் கண்டுள்ளது.

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• அசாதாரண சுவை – சிறந்த சுவையுள்ள மல்பெரி வகைகளில் ஒன்றாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது

• தனித்துவமான வெள்ளை நிறம் – புதிய பழ சந்தையில் மிகவும் வேறுபடுத்தக்கூடியது

• வலுவான நோய் எதிர்ப்பு – நம்பகமான மற்றும் பயிரிட எளிதானது

• யு-பிக்-க்கு ஏற்றது – விவசாய சுற்றுலா மற்றும் பொழுதுபோக்கு தோட்டங்களுக்கு ஏற்றது

அறுவடை பருவம்:
வசந்த காலம் முதல் ஆரம்ப கோடை வரை – சிறப்பு பழ விற்பனை சேனல்களில் வலுவான சந்தை கவர்ச்சியைக் கொண்ட ஒரு உயர்தர பருவகால வகை. உகந்த தரத்திற்கு, தோராயமாக அறுவடை செய்யவும் பூக்கும் நாளுக்குப் பிறகு 24 நாட்கள்