பொருள் பெயர்: குய்மி கும்குவாட் (கிரிஸ்ப் ஹனி கும்குவாட்)
விளக்கம்:
குய்மி கும்குவாட் என்பது ஒரு சிறந்த மூன்றாம் தலைமுறை கும்குவாட் ரகமாகும், இது 'ஹுவாபி கும்குவாட்' இன் இயற்கையான மொட்டு மாற்றத்திலிருந்து, குவாங்சியின் ரோங்கனில் ஏழு ஆண்டுகள் தேர்வு செய்யப்பட்டு, 2014 இல் அதிகாரப்பூர்வமாக சான்றளிக்கப்பட்டது (பதிவு எண்: குய் ஷென் குவோ 2014003). இது என்று அழைக்கப்படுகிறது “சிட்ரஸ் பழங்களின் மேபேக்” , இந்த வகை கும்குவாட் சந்தையில் புரட்சியை ஏற்படுத்தியுள்ளது அதன் அசாதாரண இனிப்பு, பெரிய அளவு, மற்றும் விதையில்லா வசதி.
அனைத்து விதிகளையும் மீறும் ஒரு கும்குவாட்:
வழக்கமான கும்குவாட்களைப் போலல்லாமல், காரமான, புளிப்புச் சுவையும் ஏராளமான விதைகளையும் கொண்டவை, குய்மி கும்குவாட் வழங்குகிறது தூய்மையான, இனிமையான சுவை, நாவறட்சி இல்லாததுஎடை கொண்டது. சதைப்பகுதி மிருதுவான, சாறு நிறைந்த, மற்றும் மென்மையான ஒரு சாறு விகிதத்துடன் 56.9% மற்றும் உண்ணக்கூடிய விகிதம் 99.33% – கிட்டத்தட்ட முழு பழத்தையும் ரசிக்கலாம்.
தோற்றம்:
பழம் ஓவல் வடிவில் அழகாக உள்ளது பொன்னிற-மஞ்சள் முதல் ஆரஞ்சு-சிவப்பு தோல் மென்மையான, மெல்லிய, ஒளிபுகும் தோல். தோலில் மிகக் குறைவான எண்ணெய் செல்கள் உள்ளன, சாதாரண கும்குவாட்களின் வழக்கமான காரமான சுவை இல்லாமல். ஒவ்வொரு பழமும் சராசரியாக 20.5 கிராம், சிறந்த பழங்கள் வரை அடையும் 35.6 கிராம்.
சுவை:
குய்மி கும்குவாட் வழங்குகிறது விதிவிலக்காக இனிமையான, தேன் போன்ற சுவை கரையக்கூடிய திடப்பொருள் உள்ளடக்கம் 21%–25% பிரிக்ஸ் மற்றும் மொத்த சர்க்கரை 16.5%. மிகக் குறைந்த அமிலத்தன்மை (0.18%) மற்றும் சர்க்கரை-அமில விகிதம் 91.4, இது எந்த புளிப்பு அல்லது கசப்பு இல்லாமல் தூய இனிப்பை வழங்குகிறது.
முக்கிய வணிக நன்மைகள்:
விதையில்லாதது – இயற்கையாகவே விதையில்லாதது, சிரமமின்றி ரசிக்க
அதி-உயர் சர்க்கரை – 21–25% பிரிக்ஸ், தீவிரமான, தூய இனிப்புக்கு
பெரிய பழ அளவு – சராசரியாக 20–35 கிராம், சாதாரண கும்குவாட்களை விட கணிசமாக பெரியது
சிறந்த சேமிப்பு ஆயுள் – அறை வெப்பநிலையில் 90+ நாட்கள், குளிர்சாதனத்தில் 6 மாதங்கள்
வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி – ஹுவாங்லாங்பிங்கிற்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது மற்றும் கேங்கர் நோயை எதிர்க்கும் திறன் கொண்டது
பிரீமியம் சந்தை நிலைப்படுத்தல் – பிரீமியம் பழங்களுக்கு ஒரு ஜின் ரூ.30–ரூ.35 விலை
அறுவடை காலம்:
நவம்பர் இறுதி முதல் டிசம்பர் நடுப்பகுதி வரை – விடுமுறை சந்தையில் அதிக தேவை உள்ள ஒரு பிரீமியம் பிற்பகுதி-பருவ வகை. உகந்த புத்துணர்ச்சிக்கு, குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும் அல்லது குளிர்சாதனத்தில் வைக்கவும்