தயாரிப்பு பெயர்: ஜில் மாம்பழம் (ஹாங்மாங் எண்.6 / ஜிலு மாம்பழம்)

விவரம்:
ஜில் மாம்பழம், சீனாவில் ஹோங்மாங் எண்.6 (சிவப்பு மாம்பழம் எண்.6) அல்லது ஜிலு மாம்பழம் என விவரிக்கப்படுகிறது, இது அமெரிக்காவின் புளோரிடாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு உயர்தர மாம்பழ வகையாகும். இது 1984 இல் ஆஸ்திரேலியாவிலிருந்து தென் மிதவெப்பப் பயிர் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் மூலம் சீனாவுக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, அதன் பின்னர் குவாங்டாங், குவாங்ஸி, ஹைனான் மற்றும் சிச்சுவான் (பான்ஜிஹுவா) ஆகிய இடங்களில் பிரபலமான நடு-முதல்-பிந்தைய பருவ வகையாக மாறியுள்ளது. இந்த வகை அதன் கண்கவர் சிவப்பு நிறம், மென்மையான நார்ச்சத்து இல்லாத சதை, மற்றும் அதிக மகசூல் திறன்.

நிறம் மற்றும் தரத்தில் சிறந்து விளங்கும் மாம்பழம்:

ஜில் மாம்பழத்தின் தனித்துவமான அம்சம் அதன் துடிப்பான சிவப்பு தோல். முழுமையாக பழுத்ததும், பழம் ஒரு ஆழமான சிவப்பு முதல் ஊதா-சிவப்பு நிறம் மூடியுள்ளது 90% மேற்பரப்பு போதுமான சூரிய ஒளியில், அலமாரியில் கவனத்தை ஈர்க்கும் கண்கவர் தோற்றத்தை உருவாக்குகிறது. உள்ளே, சதை ஆழமான மஞ்சள் முதல் ஆரஞ்சு-மஞ்சள் வரை, நுட்பமான அமைப்பு, மிகவும் மென்மையானது – நார்ச்சத்து கிட்டத்தட்ட இல்லாதது, சாப்பிட மிகவும் இனிமையானது.

சுவை & இனிப்பு:
ஜில் மாம்பழம் வழங்குகிறது ஒரு இனிப்பான, நறுமணமுள்ள சுவை மிகக் குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன். கரையக்கூடிய திடப்பொருள் அளவு 14% முதல் 18% பிரிக்ஸ், மொத்த அமிலத்தன்மை 0.11%, உருவாக்குகிறது ஒரு தூய்மையான, சுத்தமான இனிப்பு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானது. சதை சாறு நிறைந்த மென்மையான, செழுமையான, நறுமணமிக்க வாசனையுடன், இது பெரும்பாலும் “நறுமணமும் புத்துணர்ச்சியும்”.

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• கண்கவர் சிவப்பு தோல் – சூரிய ஒளியில் 90% க்கும் அதிகமான சிவப்பு பரப்பு, மிகவும் சந்தைப்படுத்தக்கூடியது

• நார்ச்சத்து இல்லாத, மென்மையான சதை – சிறந்த சுவை அனுபவம், மென்மையான மற்றும் மெல்லிய அமைப்புடன்

• அதிக சர்க்கரை, குறைந்த அமிலம் – 14–18% பிரிக்ஸ், வெறும் 0.11% அமிலத்தன்மை, தூய இனிப்புக்காக

• சிறந்த சேமிப்பு மற்றும் அனுப்புதல் சகிப்புத்தன்மை – தடிமனான, உறுதியான தோல் கையாளுதல் சேதத்தை எதிர்க்கிறது மற்றும் நீண்ட தூர போக்குவரத்தை ஆதரிக்கிறது

• முன்கூட்டியே பூக்கும் & அதிக மகசூல் – ஒட்டு மரங்கள் பழம் தரும் 3 ஆண்டுகள், 4 வயது மரங்கள் விளைவிக்கின்றன ஒரு மரத்திற்கு 29 கிலோவுக்கு மேல்

• நடு-முதல்-பிந்தைய பருவ சந்தை காலம் – அறுவடை செய்யப்பட்டது ஜூன் முதல் செப்டம்பர் வரை பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து, பிரீமியம் தாமதமான பருவ இடைவெளியை நிரப்புகிறது