தயாரிப்பு பெயர்: மெய்கெட்சு மஞ்சள் பீச்

விவரம்:
மெய்கெட்சு என்பது ஜப்பானில் தோன்றிய ஒரு உயர்தர பிற்பகுதி பருவ மஞ்சள் சதை பீச் வகையாகும். "இலையுதிர் கால நிலா" என்று பொருள்படும் இதன் பெயர், இலையுதிர் கால திருவிழாவை முன்னிட்டு அறுவடை நேரத்தை பிரதிபலிக்கிறது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், இது ஜெஜியாங், யுன்னான் மற்றும் ஹூபே உள்ளிட்ட முக்கிய சீன வளர்ப்பு பிராந்தியங்களில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு வெற்றிகரமாக பயிரிடப்பட்டுள்ளது.

தோற்றம்:
பழம் வட்டமானது மற்றும் சீரானது, தங்க-மஞ்சள் நிறத் தோல், அழகான சிவப்பு நிறம் மற்றும் குறுகிய மென்மயிர் கொண்டது. சதை தங்க-மஞ்சள், நுட்பமான அமைப்பு மற்றும் உறுதியானது (கடினமாக உருகும் வகை).

சுவை:
மிகவும் இனிப்பானது, மகிழ்ச்சியான பழ வாசனையுடன். கரையக்கூடிய திடப்பொருட்களின் அளவு 14% முதல் 16% வரை இருக்கும், இது மிகக் குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன் செழுமையான, இனிப்பான சுவையைத் தருகிறது – இது நுகர்வோரை வலுவாகக் கவரும் சுவை விவரக்குறிப்பு.

அளவு:
சராசரி பழ எடை 200g–300g, பெரிய மாதிரிகள் 350g-ஐ மிஞ்சும்.

வளரும் நன்மைகள்:
சுய-மகரந்தச் சேர்க்கை மற்றும் அதிக உற்பத்தித் திறன். ஒட்டு மரங்கள் 2–3 ஆண்டுகளுக்குள் பழம் தரத் தொடங்கி, ஒரு மூவுக்கு சுமார் 1,500–1,750 கிலோ வரை முழு மகசூலை அடையும். உறுதியான சதை 10 நாட்களுக்கு மேல் அலமாரி ஆயுளைத் தாங்கி, சிறந்த கப்பல் போக்குவரத்து சகிப்புத்தன்மையை வழங்குகிறது, இது மின்வணிக விநியோகத்திற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

அறுவடை காலம்:
செப்டம்பர் நடுப்பகுதியிலிருந்து அக்டோபர் வரை. இந்த பிரத்யேக பிற்பகுதி பருவ சாளரம் சந்தை நிறைவைத் தவிர்க்கிறது, விநியோகம் குறைவாக இருக்கும்போது விவசாயிகள் உயர் விலைகளைப் பெற அனுமதிக்கிறது.

பயிரிடும் குறிப்புகள்:
முழு சூரிய ஒளியை விரும்புகிறது. அதிக மழைப்பொழிவு உள்ள தென் பகுதிகளில், பழம் வெடிப்பதைத் தடுக்க பாதுகாக்கப்பட்ட/மழைக் காப்பு பயிரிடுதல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வட பகுதிகளில், குளிர்கால குளிர் பாதுகாப்பு தேவைப்படலாம். ஒரு வயது ஒட்டு நாற்றுகள் சுமார் 60cm உயரம் இருக்கும் – தோட்டப் பயிரிடுதல் மற்றும் வீட்டுத் தோட்டப் பயிரிடுதல் இரண்டிற்கும் ஏற்றது.