தயாரிப்பு பெயர்: ஜின்சுன் ஆரம்ப மஞ்சள் பீச்

விளக்கம்:
ஜின்சுன் என்பது ஷாங்காய் விவசாய அறிவியல் அகாடமியால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு உயர்தர ஆரம்பகால மஞ்சள் சதைப் பீச் வகையாகும். இது வழக்கமான மஞ்சள் பீச் வகைகளை விட 8–10 நாட்கள் முன்னதாகவே பழுக்கிறது, இதனால் விவசாயிகள் ஆரம்பகால சந்தை தேவையைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள முடிகிறது.

தோற்றம்:
இந்தப் பழம் பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத் தோல் மற்றும் சுமார் 50% ஊதா-சிவப்பு நிற மேற்பூச்சுடன் காட்சியளிக்கிறது, இது கண்கவர் தோற்றத்தை அளிக்கிறது. சதை பொன்னிற மஞ்சள், நுட்பமான அமைப்பு, மென்மையானது மற்றும் விதிவிலக்காக சாறு நிறைந்தது.

சுவை:
இனிப்பு நிறைந்த மற்றும் இனிமையான நறுமணத்துடன், ஜின்சுன் பீச் 10.2%–11.4% கரையக்கூடிய திடப்பொருள் அளவை வழங்குகிறது, இது தொடர்ந்து சுவையான உணவு அனுபவத்தை அளிக்கிறது.

அளவு:
ஒரு பழத்தின் சராசரி எடை 169 கிராம், பெரிய மாதிரிகள் 323 கிராம் வரை எட்டும்.

வளர்ப்பு நன்மைகள்:
சுய-மகரந்தச் சேர்க்கை மற்றும் அதிக உற்பத்தித் திறன் கொண்ட இந்த வகை வளர்ப்பதற்கு எளிதானது, தனி மகரந்தச் சேர்க்கை மரம் தேவையில்லை, இது வணிகத் தோட்டங்கள் மற்றும் வீட்டுத் தோட்டக்காரர்கள் இருவருக்கும் ஏற்றது.

அறுவடை காலம்:
ஆரம்ப கோடை (மே இறுதி – ஜூன் ஆரம்பம்). பருவத்தின் முதல் மஞ்சள் பீச் சுவையை அனுபவியுங்கள்!