தயாரிப்பு பெயர்: ஜின்ஹுவா மஞ்சள் பீச்

விளக்கம்:
ஜின்ஹுவா என்பது ஷாங்காய் விவசாய அறிவியல் அகாடமியால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு உயர்தர பிற்பகுதி பருவ மஞ்சள் சதை பீச் வகையாகும். இது சந்தை பருவத்தை நீட்டிப்பதற்கான ஒரு முக்கிய வகையாகும், செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் பழுக்கும், புகழ்பெற்ற ஜின்ஷியு வகையை விட 13–18 நாட்கள் தாமதமாகும். இந்த தனித்துவமான நேரம் மற்ற பீச் வகைகள் முடிந்த பிறகு விவசாயிகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்க சந்தை நன்மையை வழங்குகிறது.

தோற்றம்:
பழம் கிட்டத்தட்ட வட்டமானது மற்றும் சமச்சீரானது, மெல்லிய, மஞ்சள் தோல் எளிதில் உரிக்கக்கூடியது. பையில் போட்டால், பிரகாசமான தூய தங்க நிறத்தை உருவாக்குகிறது. சதை தங்க-மஞ்சள், உறுதியான, அடர்த்தியான மற்றும் சாறு நிறைந்தது.

சுவை:
மகிழ்ச்சியூட்டும் இனிப்பு, புத்துணர்ச்சியூட்டும் புளிப்பு மற்றும் இனிமையான நறுமணத்துடன், 13.0%–14.5% கரையக்கூடிய திடப்பொருள் அளவைக் கொண்டு, செழுமையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவு அனுபவத்தை வழங்குகிறது.

அளவு:
சராசரி பழ எடை 228g, பெரிய மாதிரிகள் 396g தாண்டியவை.

வளரும் நன்மைகள்:
சுய-மகரந்தச் சேர்க்கை உயர் கனி அமைப்பு விகிதத்துடன், மகரந்தச் சேர்க்கை மரம் தேவையின்றி நம்பகமான விளைச்சலை உறுதி செய்கிறது. மரங்கள் வலுவானவை மற்றும் உற்பத்தித் திறன் கொண்டவை, முதிர்ச்சியடையும்போது ஹெக்டேருக்கு தோராயமாக 19,335 கிலோ விளைச்சலை எட்டுகின்றன. உறுதியான சதை சிறந்த சேமிப்பு மற்றும் கொண்டு செல்லும் திறனை ஆதரிக்கிறது.

அறுவடை பருவம்:
செப்டம்பர் தொடக்கம் (ஷாங்காய் பிராந்தியம்). சந்தையில் ஒரு மூலோபாய நன்மையை வழங்கும் ஒரு முக்கிய பிற்பகுதி பருவ வகை.