தயாரிப்பு பெயர்: ஜின்பான் எண் 99 தட்டைப் பீச் (கோல்டன் தட்டைப் பீச் எண் 99)

விவரம்:
ஜின்பான் எண் 99 என்பது ஒரு உயர்தர ஆரம்பகால மஞ்சள் சதை தட்டைப் பீச் வகையாகும், இது சந்தையில் விரைவாக பிரபலமடைந்து வருகிறது. அதன் அசாதாரண பெரிய பழ அளவு மற்றும் சிறந்த தரத்திற்காக அறியப்பட்ட இது, வணிக ரீதியான விவசாயிகள் மற்றும் வீட்டுத் தோட்டக்காரர்கள் இருவருக்கும் சிறந்த தேர்வாகும்.

தோற்றம்:
பழம் தனித்துவமான தட்டையான, தட்டு போன்ற வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. பையில் போட்டால், அழகான தங்க-மஞ்சள் நிறத் தோல் மற்றும் மஞ்சள் சதையுடன் வளரும்; பையில் போடாத பழம் சிவப்பு நிறத் தோலைக் கொண்டிருக்கும். சதை உறுதியான, மொறுமொறுப்பான மற்றும் தடிமனானது.

சுவை:
மிக அதிக இனிப்பு, கரையக்கூடிய திடப்பொருள் அளவு 13%–16%, செறிவூட்டப்பட்ட சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணத்துடன்.

அளவு:
சராசரி பழ எடை 200g முதல் 350g வரை இருக்கும், பெரிய மாதிரிகள் 400g-ஐ தாண்டும் – இது கிடைக்கக்கூடிய மிகப்பெரிய ஆரம்பகால தட்டையான பீச் வகைகளில் ஒன்றாகும்.

வளர்ப்பு நன்மைகள்:
சுய-மகரந்தச் சேர்க்கை மற்றும் அதிக உற்பத்தித் திறன். ஒட்டப்பட்ட மரங்கள் 2ஆம் ஆண்டில் பழம் தரத் தொடங்கி, 3ஆம் ஆண்டில் முழு உற்பத்தியை எட்டும், ஒரு மூவில் சுமார் 2,000 கிலோ விளைச்சல் கிடைக்கும். உறுதியான சதை பழத்தை 10 நாட்கள் வரை மரத்தில் மென்மையாகாமல் தொங்கவிட அனுமதிக்கிறது, சிறந்த சேமிப்பு மற்றும் கொண்டு செல்லும் திறனை வழங்குகிறது. வடக்கு மற்றும் தெற்கு பகுதிகளுக்கு ஏற்றது, நல்ல வெடிப்பு எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது.

அறுவடை காலம்:
ஜூன் மாதம் ஆரம்பம் முதல் நடுப்பகுதி வரை (ஷாண்டோங் பகுதி); தென் பகுதிகளில் மே மாதம் பிற்பகுதியிலேயே. பருவத்தின் மிக ஆரம்பகால பெரிய பழம் கொண்ட தட்டைப் பீச் வகைகளில் ஒன்று.