ஜின்ஷியு மஞ்சள் பீச் ஷாங்காயின் குவாங்மிங் நகரத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இது சேமிக்க எளிதானது, பொதுவாக பறித்த பிறகு 7 முதல் 10 நாட்கள் வரை வைத்திருக்கலாம். அதன் தடிமனான மற்றும் உறுதியான சதை காரணமாக, நீண்ட தூர போக்குவரத்துக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. பழம் கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது, தங்க மஞ்சள் சதை மற்றும் சீரான மற்றும் சமச்சீரான வடிவம். மிகப்பெரிய பழம் சுமார் 700 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். அதன் சர்க்கரை அளவு நான்ஹு蜜桃 மற்றும் வூக்சி ஃபிளாட் பீச்-ஐ விட அதிகம், சராசரியாக 13% முதல் 15% வரை. பழத்தின் கொட்டை சிறியது.
முழுமையாக பழுத்ததும், சதை ஒப்பீட்டளவில் மென்மையாகிறது - மென்மையான மற்றும் மென்று தின்னும் அமைப்பு, இனிப்பு சுவை, குறைந்த அமிலத்தன்மை மற்றும் கவர்ச்சிகரமான நறுமணத்துடன். சாறு அளவு சரியாக இருக்கும், சுவை கவர்ச்சிகரமானது. வழக்கமான அறுவடை காலம் ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியிலிருந்து செப்டம்பர் தொடக்கம் வரை, இலையுதிர் கால பழ சந்தைக்கு ஏற்ற தேர்வாக அமைகிறது.
வெறும் வேர்களுடன் அனுப்பப்படுகிறது.