ஜின்சியு மஞ்சள் பீச் ஷாங்காயின் குவாங்மிங் நகரில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இது சேமிப்பதற்கு எளிதானது மற்றும் பொதுவாக பறிக்கப்பட்ட பிறகு 7 முதல் 10 நாட்கள் வரை வைக்கலாம். அதன் தடிமனான மற்றும் உறுதியான சதைப்பகுதி காரணமாக, இது நீண்ட தூர போக்குவரத்துக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. பழம் கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது, தங்க மஞ்சள் நிற சதைப்பகுதி மற்றும் சீரான மற்றும் சமச்சீர் வடிவத்துடன். மிகப்பெரிய பழம் சுமார் 700 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். இதன் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் நான்ஹு பீச் மற்றும் வூக்ஸி பிளாட் பீச் ஆகியவற்றை விட அதிகமாக உள்ளது, சராசரியாக 13% முதல் 15% வரை இருக்கும். பழத்தின் கொட்டை சிறியது.
முழுமையாக பழுத்தவுடன், சதைப்பகுதி ஒப்பீட்டளவில் மென்மையாக மாறும் - மென்மையான மற்றும் மெல்லக்கூடிய அமைப்பு, இனிப்பு சுவை, குறைந்த அமிலத்தன்மை மற்றும் கவர்ச்சிகரமான நறுமணத்துடன். சாறு சரியான அளவில் இருக்கும், மற்றும் சுவை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும். வழக்கமான அறுவடை காலம் ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதி முதல் செப்டம்பர் தொடக்கம் வரை ஆகும், இது இலையுதிர் பழ சந்தைக்கு ஏற்ற தேர்வாக அமைகிறது.
வேர்களுடன் அனுப்பப்படுகிறது.