மெதுவான அரிசி "யாங்மெய்", originally from Dinghai, Zhejiang Province, is a late-maturing variety. It is one of the "four excellent varieties" of Chinese plums. This variety has excellent quality and good processing properties, has a long economic lifespan, and strong adaptability. However, the flesh column of this variety is tender and prone to moisture leakage, resulting in poor transportation and storage performance. The fresh fruit is not suitable for long-distance transportation and is mainly sold locally.

மூடுபனி "யாங்மெய்" என்பது "யாங்மெய்" குடும்பத்திற்கும் "யாங்மெய்" இனத்திற்கும் உட்பட்ட ஒரு தாவரம் ஆகும். இது ஒரு வலிமையான மர அமைப்பைக் கொண்டது, நேராக வளர்கிறது, உயரமான மரக் கம்பம் மற்றும் இயற்கையாகவே வட்டமான உச்சி வடிவம் உள்ளது. 根系 20 到 70 厘米 深，根系 发达。 இது மணல் மண்ணில் நடுவதற்கு ஏற்றது மற்றும் காற்றின் எதிர்ப்பு சற்று அதிகமாக உள்ளது. பெரிய மரங்கள் முதன்மையாக வசந்த காலத்தில் புதிய கிளைகளை உருவாக்குகின்றன, இது இரண்டாவது ஆண்டில் முக்கியமான பழமரங்கள் ஆகும். பழமரங்கள் பெரும்பாலும் மிதமான முதல் குறுகிய பழக் குழாய்களை கொண்டுள்ளன, இது சிறந்த முடிவுகளை வழங்குகிறது. இது 5 முதல் 6 ஆண்டுகள் நடவுவதற்குப் பிறகு பழம் தர ஆரம்பிக்கிறது, 13 ஆண்டுகளுக்கு அருகில் உச்ச பழம் தரும் காலத்தில் நுழைகிறது, மற்றும் ஒரு பெரிய மரத்தின் விளைவு 80 முதல் 150 கிலோ. பழம் உருண்ட வடிவத்தில் உள்ளது, ஒற்றை பழத்தின் எடை சுமார் 12 கிராம், நீளம் மற்றும் அகலம் 2.6 செ.மீ × 2.7 செ.மீ. முழுமையாக பழுத்த போது, இது ஊதா-கருப்பு நிறத்தில் உள்ளது, மற்றும் முழுமையாக வளர்ந்த போது, இது quase கருப்பு நிறத்தில் உள்ளது. பழத்தின் தோல் வட்டமான மற்றும் தடிமனானது, பழத்தின் உச்சி சற்று உள்ளே வளைந்துள்ளது, பழத்தின் அடிப்படை வட்டமானது, பழத்தின் கம்பம் குறுகியது, இறுக்கமானது, ஜூஸ் அதிகமாக உள்ளது, சுவை இனிப்பும் புளிப்பும் உள்ளது, வாசனை செழுமையானது, மற்றும் விதை இறுக்கமாக பிரிக்க எளிதாக உள்ளது. பழத்தின் கரைந்த固体含量 12.6%, 总糖含量 9.6%, 食用率 95% 到 96%, 和汁液含量超过 82%。 புதிய பழம் நன்கு நுணுக்கமானது, இனிமையான மற்றும் செழுமையான சுவை மற்றும் சற்று புளிப்பு, செழுமையான வாசனை மற்றும் சிறந்த தரம் கொண்டது. புதிய பழம் சிறந்த உணவுக்கூறுகளை கொண்டுள்ளது.