தாமதமான அரிசி "யாங்மெய்", முதலில் ஜெஜியாங் மாகாணத்தின் டிங்க்ஹை நகரிலிருந்து வந்தது, இது ஒரு தாமதமாக பழுத்துவரும் வகை. இது சீன பிளம் வகைகளில் "நான்கு சிறந்த வகைகள்" ஆகும். இந்த வகை சிறந்த தரம் மற்றும் நல்ல செயலாக்க பண்புகளை கொண்டுள்ளது, நீண்ட பொருளாதார ஆயுளையும், வலுவான பொருத்தத்தையும் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், இந்த வகையின் இறைச்சி நெளிவு மென்மையாகவும், ஈரப்பதம் கசிவு ஏற்படும் ஆபத்துடன் இருக்கிறது, இதனால் போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு செயல்திறன் குறைவாகிறது. புதிய பழம் நீண்ட தூர போக்குவரத்துக்கு ஏற்றதாக இல்லை மற்றும் பெரும்பாலும் உள்ளூர் சந்தையில் விற்கப்படுகிறது.

தாமிரம் "யாங்மெய்" என்பது "யாங்மெய்" குடும்பத்திற்கும் "யாங்மெய்" இனத்திற்கும் உட்பட்ட தாவரமாகும். இது வலிமையான மர அமைப்புடன், நேராக வளர்ந்து, உயரமான மரக் கம்பம் மற்றும் இயற்கையாக வட்டமான உச்சியுடன் உள்ளது. 根系 20 முதல் 70 சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் பரவியுள்ளது, நன்கு வளர்ந்த 根. இது மணல் மண்ணில் நடுவதற்கு ஏற்றது மற்றும் காற்றின் எதிர்ப்பு சற்று அதிகமாக உள்ளது. பெரிய மரங்கள் முதன்மையாக கோடை கிளைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, இது இரண்டாவது ஆண்டில் முதன்மை பழுத்த கிளைகள் ஆகும். பழுத்த கிளைகள் பெரும்பாலும் மிதமான முதல் குறுகிய பழக் குழுக்களை கொண்டுள்ளன, இது சிறந்த முடிவுகளை வழங்குகிறது. இது 5 முதல் 6 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பழம் தர ஆரம்பிக்கிறது, 13 ஆண்டுகளுக்கு அருகில் உச்ச பழம் தரும் காலத்திற்கு நுழைகிறது, மற்றும் ஒரு பெரிய மரத்தின் உற்பத்தி 80 முதல் 150 கிலோகிராம் ஆகும். பழம் வடிவத்தில் வட்டமாக உள்ளது, ஒற்றை பழத்தின் எடை சுமார் 12 கிராம், மற்றும் நீளம் மற்றும் அகலம் 2.6 சென்டிமீ × 2.7 சென்டிமீ ஆகும். முழுமையாக பழுத்த போது, இது ஊதா-கருப்பு நிறமாக இருக்கும், மற்றும் முழுமையாக வளர்ந்தால், இது quase கருப்பு ஆகும். பழத்தின் தோல் வட்டமான மற்றும் தடிமனானது, பழத்தின் உச்சி சற்று உள்நோக்கியது, பழத்தின் அடிப்படை வட்டமாக உள்ளது, பழத்தின் கம்பம் குறுகியது, இறுக்கமானது, ஜூஸ் அதிகமாக உள்ளது, சுவை இனிப்பும் க sour றும், வாசனை வளமானது, மற்றும் விதை இறுக்கமாக பிரிக்க எளிதாக உள்ளது. பழத்தின் கரைந்த固体 உள்ளடக்கம் 12.6%, மொத்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 9.6%, உண்ணக்கூடிய வீதம் 95% முதல் 96%, மற்றும் ஜூஸ் உள்ளடக்கம் 82% க்கும் மேல் உள்ளது. புதிய பழம் நன்கு நுணுக்கமானது, இனிப்பான மற்றும் வளமான சுவை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை அமிலத்துடன், வளமான வாசனை மற்றும் சிறந்த தரம் கொண்டது. புதிய பழம் சிறந்த சாப்பிடும் தரம் கொண்டது.