பொருள் பெயர்: மே கிரிஸ்ப் பிளம் (பீனிக்ஸ் பிளம்)

விளக்கம்:
மே கிரிஸ்ப் பிளம், பீனிக்ஸ் பிளம் அல்லது ஆர்லி ரெட் ஸ்பாட் பிளம் என்றும் அழைக்கப்படும், இது சீனாவைச் சேர்ந்த ஒரு உயர்தர ஆரம்பகால முதிர்ச்சியடையும் பிளம் வகையாகும். இது மே இறுதி முதல் ஜூன் தொடக்கத்தில் பழுக்க வைக்கிறது, இது கோடைகாலத்தின் தொடக்கத்தில் சந்தைக்கு முதலில் வரும் நன்மையை வழங்குகிறது.

தோலுடன் சாப்பிடக்கூடிய பிளம்:

கசப்பு அல்லது துவர்ப்பு தோலைக் கொண்ட பெரும்பாலான பிளம்களைப் போலல்லாமல், மே கிரிஸ்ப் பிளம் கொண்டுள்ளது கசப்பு, துவர்ப்பு அல்லது புளிப்பு இல்லாத மிக மெல்லிய தோல் – இது உள்ளே இருக்கும் இனிப்பான சதைப்பகுதியின் சுவையைப் போலவே இருக்கும். இந்த தனித்துவமான பண்பு நுகர்வோர் தோலை உரிக்காமல் முழு பழத்தையும் ரசிக்க அனுமதிக்கிறது.

சுவை & அமைப்பு:
விதிவிலக்காக இனிப்பானது, பணக்கார பிளம் நறுமணத்துடன் மற்றும் 18% பிரிக்ஸ், பழம் வழங்குகிறது மிருதுவான, மென்மையான அமைப்பு உண்மையில் வாயில் கரையும். சதைப்பகுதி சிறிய கொட்டையிலிருந்து (ஃப்ரீஸ்டோன்) சுத்தமாகப் பிரிகிறது, இது 97% வரை உண்ணக்கூடிய விகிதத்தை அளிக்கிறது..

அளவு:
சராசரி எடை 32.5 கிராம், ஒழுங்கான வடிவம் மற்றும் சீரான பழங்களுடன்..

சாகுபடி நன்மைகள்:
ஒரு ஏக்கருக்கு 4,000–6,000 ஜின் மகசூல் தரக்கூடியது, பல மாநிலங்களில் பரந்த தகவமைப்புத் திறன், மற்றும் முதிர்ச்சிக்குப் பிறகு மரத்தில் 25 நாட்கள் வரை சிறந்த சேமிப்பு சகிப்புத்தன்மை – இது மின் வணிகம் மற்றும் நீண்ட தூர போக்குவரத்துக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது..

அறுவடை பருவம்:
மே இறுதி முதல் ஜூன் தொடக்கம் வரை – வலுவான சந்தை தேவையுடன் கூடிய ஆரம்ப கோடை சுவையுணவு.